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Alsaziana, borgognotta, ad anfora, bordolese. Di bottiglie di vino fermo e spumanti ce ne sono di diversi tipi. Se per le bollicine la scelta ricade sulla champagnotta o champagnotta cuvée, i vini di differenti tipologie sono imbottigliate in forme tradizionali. La bottiglia standard che tutti conosciamo ha una capacità di 0.75 litri (e c’è un...

Perché una bottiglia di vino contiene esattamente 750 ml e non un litro pieno? La risposta non è solo una curiosità storica, ma un viaggio tra tradizioni, scambi commerciali e perfino recenti scoperte scientifiche. Dall’influenza del “gallone imperiale” inglese alla psicologia del consumo moderno, la scelta di questo formato ha radici che affondano nel passato...

Vini naturali, vini macerati o orange wines, vini muffati, vini fortificati e potremmo continuare ancora e ancora. Di vini e metodi di produzione si potrebbe parlare fino a notte fonda, ma vi è una tipologia che il più delle volte incuriosisce parecchio: i vini di ghiaccio. Vuoi per il nome o per la sensazione di...

L’Italia ha superato la Spagna e si è posizionata al secondo posto nella classifica mondiale della competitività vitivinicola, subito dietro la Francia, che resta in testa. Secondo il rapporto di France Agrimer, basato su dati del 2022, l’Europa domina il podio con Francia, Italia e Spagna, mentre i paesi del Nuovo Mondo come Stati Uniti,...

Mercoledì 7 dicembre presso il corner 100Vini&Affini si è tenuto l’evento di premiazione del contest creativo lanciato da Artàporter: “Crea l’etichetta per il Turin Dry Gin” by Affini -...