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Avete comprato della frutta al supermercato ma vi siete accorti solo una volta arrivati a casa che è ancora troppo acerba per essere consumata? Se non volete aspettare con pazienza i normali tempi di maturazione della frutta, esiste un ingrediente che sicuramente avete in casa e che può aiutarvi a far maturare la frutta più...

I muffin sono una preparazione facile e versatile da fare. Si tratta in sostanza di un impasto composto da pochi ingredienti, facilissimo da realizzare anche in chiave vegana, a cui possono essere aggiunti pezzetti di frutta, gocce di cioccolato, frutta secca, o ancora pezzetti di verdura o olive per la versione salata. Oltre alla facilità...

Amatissime da grandi e piccoli, le patate sono un alimento estremamente versatile, che può essere cotto in mille modi e impiegato per preparare numerose ricette. Molte preparazioni a base di patate, come purè e timballi, iniziano dalle patate lesse – che necessitano di molto tempo per essere pelate e schiacciate. Tuttavia, esiste un trucchetto ingegnoso...

La banana è un frutto che piace proprio a tutti, molto versatile e saporito, che si sbuccia in un attimo e che può essere anche portato in borsa come spuntino spezza-fame. Ricchissima di potassio, magnesio e vitamine (in particolare A, C e del gruppo B), la banana apporta numerosi benefici per la salute fisica e...

È tempo di zucca, ma come tagliarla in modo semplice e veloce? Per alcune varietà molto grandi, come la zucca butternut o la zucca delica dalla buccia spessa e dura, vi sono due passaggi che possono essere particolarmente difficili: tagliarla per dividerla a metà e pelarla.  Ma esiste un trucco di soli tre minuti che...

È arrivato l’autunno, e possiamo finalmente iniziare a gustare i frutti e gli ortaggi tipici di questa stagione. Fra questi, una menzione speciale va data alla melagrana, che rappresenta uno dei prodotti della terra più salutari e ricchi di proprietà di questi mesi, noto già in antichità per i suoi mille benefici e per le...