Tag Torte e Ciambelloni

Crostata pere e Nutella, la preparo in pochi minuti!

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La crostata pere e Nutella è un dolce incredibilmente goloso, ma di una semplicità inaspettata. Già, perché la sua presentazione raffinata e ricercata può trarre in inganno: sembra quasi uscita da una pasticceria, così perfetta ed invitante. Non lasciamoci confondere dall’apparenza, prepararla è piuttosto facile, soprattutto se possiamo contare su un rotolo di frolla pronto, […]
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Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato

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Quadrotti al limone: più buoni dei brownies al cioccolato Sono dei quadrotti golosi, parenti strettissimi dei famosissimi brownies al cioccolato. Piaceranno a grandi e piccini per il loro sapore rotondo e pieno e la loro squisita dolcezza. Si preparano impugnando semplicemente una frusta a mano, senza bisogno di chissà quale strumento particolare o di una […]
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Ciambellone con farina di Riso e senza burro: delicato e goloso!

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Ciambellone con farina di Riso e senza burro: delicato e goloso! Si prepara facilmente, senza necessità di alcuna manualità specifica. Occorre semplicemente lavorare gli ingredienti in un ordine preciso con la planetaria o con lo sbattitore elettrico. Una volta ottenuto un impasto liscio e fluido, non dovremo fare altro che infornare la nostra torta e […]
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La torta della suocera: una ricetta, una garanzia! Semplice e irresistibile

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La torta della suocera: soffice, semplice e irresistibile Oggi voglio raccontarti di una torta che preparo spesso quando ho bisogno di un dolce morbido, veloce e capace di mettere tutti d’accordo: la torta della suocera. Un nome curioso, lo so, ma fidati che conquista sempre, suocera compresa! È una torta senza burro né olio, ma […]
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Merendine alle mandorle, con soli albumi. Facili, veloci e buonissime!

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Queste merendine alle mandorle sono profumatissime e morbidissime. Non contengono un solo grammo di lievito, ma la loro consistenza è umida e ariosa, tanto da risultare irresistibile. Si preparano utilizzando, tra gli altri ingredienti, la farina di mandorle. Se non la possediamo, procuriamoci lo stesso peso di mandorle pelate e tritiamole nel robot da cucina. […]
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Pan di Spagna perfetto: dosi, stampi e segreti per non sbagliare mai

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Pan di Spagna perfetto: misure, dosi, stampi e segreti per non sbagliare mai In casa nostra il pan di Spagna è una specie di istituzione. È la base di tantissime torte, dalle più semplici alle più scenografiche, e ogni volta che lo preparo sento un po’ il profumo dell’infanzia. Mia nonna diceva sempre: “Montalo bene, […]
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Torta di mele frullate, senza zucchero. Ricetta Light ma buonissima!

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Torta di mele frullate, senza zucchero. Ricetta Light ma buonissima! Si prepara facilmente: è leggera, dietetica, senza burro, ma nutriente al contempo. Perfetta per colazione, per merenda o a fine pasto, ci ruberà 5 minuti appena del nostro tempo, ma ci ricompenserà con un sapore unico e una consistenza particolarissima. Piacerà a tutti in famiglia […]
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Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima!

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Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima! Una torta semplice, veloce e che ci permette di non usare la bilancia ma, come unità di misura useremo il vasetto dello yogurt. A fine articolo troverete dei piccoli consigli su come poter personalizzare questa torta dall’impasto facilissimo. Ma vediamo insieme come procedere. Torta dei 7 vasetti: […]
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Base per crostata morbida con lo stampo furbo: io la faccio così

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Base per crostata morbida con lo stampo furbo: io la faccio così La preparo spesso quando ho voglia di un dolce veloce, da farcire con creme, frutta o anche solo una spolverata di zucchero a velo. La sua particolarità è lo stampo furbo, che crea quel bordo perfetto per accogliere la farcitura. Ecco come la […]
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Torta paradiso: a modo mio, è morbidissima, si scioglie in bocca

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Torta paradiso: a modo mio, è morbidissima, si scioglie in bocca Soffice come una nuvola, ci proietta direttamente nel paradiso della golosità… sarà per questo che si chiama così? Può essere, ma per ottenere un risultato davvero all’altezza del suo nome, occorre conoscere alcuni trucchetti segreti. Il primo riguarda la lavorazione degli ingredienti. Dovremo amalgamarli […]
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