Tag Torte e Ciambelloni

Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato

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La crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce nutriente e goloso, di grande effetto scenico. Realizzarla non è difficile, ma richiede comunque un certo impegno e un minimo di manualità, raggiungibile da tutte. È perfetta per concludere in bellezza una cena con gli amici, per un buffet di compleanno o […]
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Plumcake carote e noci: un dolce super goloso!

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Per una colazione davvero regale, prepariamo questo plumcake alle carote e noci: faremo felice tutta la famiglia. Umido, soffice, molto appagante, questo dolce è nutriente e goloso al contempo. Facile e veloce da realizzare, è una di quella ricette che regalano grandi soddisfazioni al palato per il loro sapore pieno e appagante, rustico e avvolgente. […]
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Torta Nuvola: soffice come una carezza, da gustare semplice o farcita

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Torta Nuvola: soffice come una carezza, da gustare semplice o farcita Oggi voglio condividere con voi una delle torte che più amo preparare quando ho voglia di qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo elegante e irresistibile: la Torta Nuvola. La chiamo così perché, già al primo morso, ti avvolge con la sua morbidezza e […]
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Cassatine siciliane: una vera delizia!

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Le cassatine siciliane sono deliziose monoporzioni del celeberrimo dolce conosciuto in tutto il mondo, simbolo stesso della nostra bella isola. Pratiche, piccole e decisamente coreografiche, rappresentano un piccolo capolavoro gastronomico casalingo e realizzarle non è impossibile, ma piuttosto laborioso. La preparazione a regola d’arte, infatti, prevede di iniziare ben 3 giorni prima dell’assemblaggio finale per […]
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Sbriciolata con crema di ricotta e fragole: una vera meraviglia!

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Rustica e ruspante, la sbriciolata alla ricotta e alle fragole Perché? Oh, i motivi sono tanti. Partiamo dal fatto che è golosa, appagante, anzi irresistibile, con quella sua copertura croccantina e quel ripieno scioglievole e cremoso che avvolge il palato in un vortice di peccaminosa bontà. Proseguiamo, poi, con l’osservare che è divertente, tutta granulosa […]
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Alla torta di mele della nonna ho aggiunto tanta buona marmellata. E’ uno spettacolo!

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Alla torta di mele della nonna ho aggiunto tanta buona marmellata. E’ uno spettacolo! Quando ho voglia di un dolce semplice ma che sappia conquistare al primo morso, preparo la torta di mele con marmellata. È una di quelle torte che fanno subito casa: profumata, morbida, con quel tocco dolce e brillante della confettura di […]
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Torta al Cocco e cioccolato: non serve il forno, la cuocio in padella!

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Questa torta al cocco si prepara direttamente in padella, senza sporcare nulla. Realizzare questo dolce è facile e veloce, alla portata anche delle meno esperte. Non occorre l’ausilio di chissà quale strumento particolare e neppure di una manualità specifica. Basta unire gli ingredienti, mescolarli tra loro e realizzare un impasto ben unito, poi cuocerlo con […]
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Ciambellone alle fragole frullate con glassa golosa

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Il ciambellone alle fragole frullate, glassato ed elegante, è uno di quei dolci da credenza regala grandissime soddisfazioni. È così coreografico e goloso al contempo che possiamo presentarlo tranquillamente al termine di una cena con gli amici di sempre… li incanteremo con una ricercata semplicità. Facile e veloce da realizzare, ha una consistenza ariosa e […]
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Cheesecake cioccolato e lamponi: senza cottura e super golosa!

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Bellissima da togliere il fiato, tanto golosa da piacere a tutti, la cheesecake ai lamponi e al cioccolato è un dolce senza cottura che fa sognare. Si prepara velocemente e nonostante si presenti come un dessert di alta pasticceria, è abbastanza semplice da realizzare… ma occorre pazienza. Non tanto per la ricetta in sé, quanto […]
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Torta rovesciata alle pere: la prepari in pochi minuti!

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La torta rovesciata alle pere è un dolce decisamente goloso e invitante, che trae ispirazione dalla famosa tarte tatin alle mele. Per realizzarla, possiamo affidarci ad un pratico rotolo di pasta sfoglia, ma nulla ci vieta, se abbiamo tempo e voglia, di preparare anche la base con le nostre mani. Si tratta una preparazione che […]
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