La torta di mele invisibile light è un dolce goloso e appagante, ma dietetico. Si prepara senza lattosio, con un goccio di latte vegetale alle mandorle. Non contiene glutine perché per realizzarla non utilizzeremo la farina, ma l’amido e non occorre lo zucchero, sarà sufficiente il fruttosio della mela. Per ottenere quella resa quasi impalpabile […]
L'articolo Torta di mele invisibile light, senza lattosio, zucchero, glutine proviene da Pane e Mortadella.
La crostata con cioccolato marmellata e noci è un dolce ricco, dal sapore rotondo e davvero sorprendente. Ha un guscio di frolla fragrante che possiamo preparare a mano o nella planetaria, osservando rigorosamente e sempre la ferrea regola che prevede di non esagerare nella lavorazione degli ingredienti per non surriscaldarla. Sulla base ancora cruda, dovremo […]
L'articolo Crostata con cioccolato marmellata e noci: è semplicemente favolosa proviene da Pane e Mortadella.
Morbidissimi e profumati, i muffin ricotta e limone sono piccole nuvole golose, imbiancate da una coltre di zucchero a velo. Perfetti per merenda o colazione, sono ideali anche per un buffet in occasione di una festicciola di compleanno. Piacciono a grandi e piccini e sono leggerissimi. Non contengono burro, ma olio e hanno un retrogusto […]
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Il plumcake all’arancia frullata è un dolce profumato e delizioso, perfetto a merenda e colazione. È leggero e digeribile, non contiene burro, ma olio e yogurt. Arioso e morbidissimo, è perfetto per viziare grandi e piccini. Procuriamoci un’arancia rigorosamente biologica, perché dovremo utilizzarla intera, con tanto di buccia. Questo non deve indurci a pensare che […]
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I bignè di San Giuseppe sono deliziosi pasticcini da preparare il 19 marzo per festeggiare tutti i papà. Hanno una base di pasta choux soffice e ariosa, croccantina fuori e morbida all’interno, e una farcitura di crema pasticcera, decorata con le amarene. Possiamo cuocerli in forno o friggerli, a seconda della resa che intendiamo ottenere. […]
L'articolo Bignè di San Giuseppe: al forno o fritti, sono spettacolari proviene da Pane e Mortadella.
Tortine alla mela e mandorle: pronte in 5 minuti con 1 solo uovo! Le mele sono perfette per creare dolci irresistibili, e queste tortine alla mela e mandorle ne sono la prova! Sono facili, veloci e buonissime: in famiglia spariscono in un attimo, tanto che tutti chiedono il bis. La cosa migliore? L’impasto si prepara […]
L'articolo Mi serve solo 1 uovo e 1 mela. Preparo queste tortine in 5 minuti e tutti ne vanno matti!! proviene da Pane e Mortadella.
Dramma ad alta quota nella tarda mattinata di oggi nella rinomata stazione sciistica di Engelberg, nel Canton Obvaldo. Una cabina di un'ovovia è precipitata al...