Tag Torte e Ciambelloni

Frolla alla nocciola: una base speciale per i nostri dolci

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La frolla alla nocciola è una di quelle preparazioni base indispensabili per ogni donna che ama preparare manicaretti golosi per la sua famiglia. Possiamo utilizzarla, infatti, per realizzare dei biscottini golosi, perfetti a colazione o a merenda, sani e genuini, soprattutto per i nostri bambini. Ma non solo, ovviamente, si presta ad essere un guscio […]
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Torta all’arancia glassata: attenzione, questa crea dipendenza

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È ufficiale: questa torta all’arancia glassata crea dipendenza, una volta assaggiata non potremo più farne a meno. Soffice e profumata all’inverosimile, è un tripudio di golosità dal sapore prettamente invernale! È perfetta a colazione, a merenda, ma ci garantisce un figurone anche fine pasto, magari al termine di una cena con gli amici di sempre. […]
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Torta Oreo, freschissima e senza cottura

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Ha una base croccantina, una crema scioglievole e una superficie scricchiolosa, la torta Oreo è top. Tutte li conosciamo e tutte ne riconosciamo l’innegabile bontà: questi biscotti piacciono a grandi e piccini. Immaginiamoci di utilizzarli come ingrediente principale di una cheesecake e in men che non si dica, capiremo quanto questo dolce freddo possa essere […]
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Il Migliaccio napoletano: il dolce di carnevale che non può mancare!

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Sono tanti i dolci della tradizione di carnevale, ma quello che mi ricorda maggiormente la mia infanzia è il Migliaccio napoletano. Se non lo conoscete, non potete neppure immaginare di cosa si tratta, ma se lo avete già assaggiato, allora non lo avete dimenticato perché un sapore così cremoso, una consistenza così speciale, restano impressi […]
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Torta al mandarino: morbida e super profumata

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La torta al mandarino è un dolce da credenza dal delizioso sapore invernale. Umido, soffice e succoso, è profumatissimo e avvolge il palato in un turbinio di sapori agrumati che conquistano al primo assaggio. Piacerà a grandi e piccini, è leggerissimo: non contiene né yogurt, né burro, né latte. È perfetto anche per gli intolleranti […]
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Brioche del buondì, con granella di zucchero: un risveglio da favola

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Le brioche del buondì sono soffici come una nuvola, ma non contengono neppure un grammo di burro. Ariose, leggere, digeribili, profumano in maniera incredibile e sono ricoperte da una glassa croccantina, tempestata di granella di zucchero. Insomma, ci assicurano un risveglio da favola. Realizzarle è piuttosto semplice, ma richiede un po’ di pazienza: dovremo rispettare pedissequamente […]
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Muffin al mandarino: semplici e buonissimi!

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Morbidi all’inverosimile, golosi e appaganti, i muffin al mandarino sono una vera golosità! Siamo in piena stagione e questi frutti sono davvero molto succosi, approfittiamone per preparare questi dolcetti squisiti! Piaceranno a grandi e piccini, sono appaganti e deliziosi, perfetti per una merenda in compagnia o una colazione in famiglia. Si realizzano in poche mosse, […]
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Tortino proteico super soffice: lo preparo in tazza

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Tortino proteico super soffice: lo preparo in tazza Per chi segue una dieta vegana, per gli intolleranti al lattosio, per chi è a regime e vuole ritrovare il peso forma. Si prepara in un attimo ed è ideale a colazione, per iniziare la giornata con il piede giusto: energia, dolcezza e morbidezza all’inverosimile. È a […]
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Torta della Nonna: il dolce più amato dagli italiani!

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La torta della nonna è uno di quei dessert conosciuto in tutto il mondo. Non era la preferita di mia nonna, e io a lei associo altre preparazioni che per me hanno un significato affettivo più profondo, ma era comunque bravissima a realizzarla, come tutto d’altronde. Viveva in lei una saggezza antica che spero di […]
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Crostata alla frutta in 5 minuti e senza cottura: quando l’ho portata in tavola sono impazziti tutti!

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Crostata alla frutta in 5 minuti: con crema al mascarpone e cioccolato bianco Ecco una crostata velocissima da preparare, in cinque, dieci minuti avrete pronta una torta deliziosa ottima per un fine pranzo o per una merenda veramente golosa. In casa i miei figli l’hanno soprannominata “la crostata maledetta” perchè non si finirebbe mai di […]
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