Tag results for: Torte e Ciambelloni

Mattonella della nonna a modo mio Chi di voi non ha mangiato questo dolce alzi la mano! A dire il vero più che la nonna, questo dolce a casa mia è stato introdotto dalla mia mamma. Per anni l’ho preparato alla sua maniera, solo con la crema pasticcera e quella al cioccolato. Ma da un […] L'articolo Mattonella della nonna a modo mio proviene da Pane e Mortadella.

Pastafrolla con lo strutto: ideale per la pastiera (pettola napoletana) Salve a tutti, oggi voglio mostrarvi la pasta frolla della pastiera napoletana. Essendo un dolce tipico della tradizione, quindi antico, nella sua preparazione contempla lo strutto, in dialetto napoletano “a ‘nzogn”. Questa frolla ha un gusto molto deciso e poco delicato, io non la uso […] L'articolo Pastafrolla con lo strutto: ideale per la pastiera (pettola napoletana) proviene da Pane e Mortadella.

Ciambellone all’arancia con ricotta: la mia ricetta! Solo il fatto che sia un ciambellone a me fa venire voglia di dolce, forse perché la mia nonna qualsiasi torta la trasformava in ciambella, non a caso in famiglia è famoso il suo ciambellone con 3 ingredienti , che altro non è che un pan di spagna […] L'articolo Ciambellone all’arancia con ricotta: la mia ricetta! proviene da Pane e Mortadella.

Ciambellone di Pasqua: lo faceva la mia Nonna Se amate la ricetta classica del ciambellone di Pasqua, ma non amate i suoi tempi lunghi di lievitazione, oggi vi propongo la versione che preparava la mia nonna, tra i suoi ingredienti non ha ne il lievito di birra, ne la pasta madre. Il suo impasto soffice […] L'articolo Ciambellone di Pasqua: lo faceva la mia Nonna proviene da Pane e Mortadella.