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Le uova alla pizzaiola sono un piatto nutriente, sano, economico e dal sapore contadino. Semplicissime da realizzare, si preparano in un baleno e risolvono una cena in famiglia. Tutte quante sappiamo quanto sia importante introdurre le uova nella dieta, senza abusarne. C’è chi proprio non può farne a meno e le ama in ogni loro […] L'articolo Uova alla pizzaiola: un piatto contadino semplice, economico e velocissimo proviene da Pane e Mortadella.

I carciofi in pastella, croccanti e morbidi al contempo, sono un piatto davvero versatile e facile da preparare. Possiamo offrirli come aperitivo finger food, per stuzzicare gli amici di sempre prima di una cena di ritrovo, oppure come contorno per secondi di carne o di pesce, e ancora accompagnarli con un tagliere di salumi e […] L'articolo Carciofi in pastella: una ricetta facilissima ed invitante proviene da Pane e Mortadella.

Molto più che un contorno, il pasticcio di broccoli e patate è un piatto sfizioso, semplice e goloso, quasi completo. Quasi perché i carboidrati provengono dall’amido delle patate e mancano le proteine benché in parte presenti nel formaggio. Volendo, però, possiamo aggiungere prosciutto, pancetta, guanciale o speck a cubetti tra gli ingredienti e trasformarlo in […] L'articolo Pasticcio di broccoli e patate al forno: senza farina, uova e burro! facile, veloce, delizioso proviene da Pane e Mortadella.

I carciofi fritti sono una sciccheria! Croccantini fuori e morbidi all’interno, golosi e invitanti possono essere serviti come snack originale nel corso di un aperitivo con gli amici, oppure come contorno a pranzo o a cena in famiglia! Si sposano divinamente con un piatto di carne rossa o bianca, ma si fanno apprezzare anche con […] L'articolo Carciofi fritti: croccantini e sfiziosi come aperitivo o contorno proviene da Pane e Mortadella.

Polpette di patate e formaggio filanti: fritte o al forno Ideali per aprire le danze come aperitivo, prima di una cena con gli amici di sempre, si trasformano anche in un piatto unico, se consumate con un’insalata fresca di stagione, perché sono molto nutrienti. Prepararle è semplicissimo, non dovremo fare altro che lessare le patate, […] L'articolo Polpette di patate e formaggio filanti: fritte o al forno proviene da Pane e Mortadella.

Petto di pollo con con crema al parmigiano: le scaloppine più buone del mondo Ero stanca delle solite scaloppine, un po’ scialbette, così ho pensato di preparare il petto di pollo con i funghi e il parmigiano: è stato un vero successo. In fondo ci vuole poco per rendere un piatto anonimo e banale speciale, […] L'articolo Petto di pollo con con crema al parmigiano: le scaloppine più buone del mondo proviene da Pane e Mortadella.