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Polpettone di melanzane dal ripieno filante Delizioso caldo, fantastico freddo, questo piatto è un jolly in cucina. Possiamo servirlo come secondo, ovviamente, accompagnato da un’insalata di stagione, oppure come antipasto da solo. Una volta pronto, possiamo conservarlo in frigorifero per 2 giorni ben sigillato in un contenitore ermetico, sempre che non finisca in un lampo! […] L'articolo Polpettone di melanzane dal ripieno filante proviene da Pane e Mortadella.

Le cotolette di ceci sono un’alternativa vegetale, anzi vegana alle classiche fettine di carne impanata. Non contengono uova o latte, sono quindi un piatto adatto anche a chi segue una dieta vegana. Piaceranno a tutti, grandi e piccini, anzi questo diventerà un modo furbo e saporito per spingerli a consumare legumi. Sono fonte di proteine […] L'articolo Cotolette di ceci: un pieno di proteine vegetali! proviene da Pane e Mortadella.

Arrosto di tacchino: perché sia tenero e saporito, lo preparo così Cucinare la carne non è semplice come sempre: a volte la resa risulta stopposa e poco appagante. Ma con qualche accortezza, possiamo impiattare un arrosto succulento e gustoso, profumatissimo. Il segreto risiede nella calma: le cose buone hanno bisogno di tempo! Lasciamo cuocere la […] L'articolo Arrosto di tacchino: perché sia tenero e saporito, lo preparo così proviene da Pane e Mortadella.

Botulino: come fare le conserve e non correre rischi Le conserve sott’olio sono una tradizione antica: un tempo, l’unico modo per mantenere a lungo inalterati gli alimenti consisteva proprio in questa tecnica particolare. L’olio, infatti, è un isolante naturale che avvolge la superficie del cibo, proteggendolo dal contatto con l’aria e dalla proliferazione di muffe […] L'articolo Botulino: come fare le conserve e non correre rischi proviene da Pane e Mortadella.

Maxi pancake salati: li preparo con zucchine e yogurt, sono deliziosi e hanno solo 150 Kcal Semplici e sufficientemente veloci, per un pranzo o una cena sfiziosa e soprattutto sana! In pochissimi step prepareremo questi maxi pancake salati, oltre alle zucchine possiamo usare anche carote e patate, sempre grattugiate da usare a crudo. Ma vediamo […] L'articolo Maxi pancake salati: li preparo con zucchine e yogurt, sono deliziosi e hanno solo 150 Kcal proviene da Pane e Mortadella.

Muffin di zucchine: leggerissimi, solo 180 kcal Ariosi e soffici questi muffin sono morbidi e invitanti, perfetti sempre. Con il loro aspetto allegro e colorato, convinceranno anche i piccoli all’assaggio e, una volta resistenze nei confronti delle verdure, li conquisteranno! Non faremo in tempo a servirli che li vedremo sparire alla velocità della luce. Scommettiamo? […] L'articolo Muffin di zucchine: leggerissimi, solo 180 kcal proviene da Pane e Mortadella.