Tag results for: Salute & Alimentazione

Un giorno a settimana un menù totalmente green per promuovere una alimentazione sana e più consapevole tra i banchi di scuola. Questo l’obiettivo del progetto didattico “SalvaClima a tavola” che, mediante l’introduzione nella mensa di pasti vegetali attentamente studiati, intende educare gli alunni alla sostenibilità. Il progetto è stato lanciato a Bergamo nel 2021 grazie...

Il consumo di noci può rafforzare la nostra salute, allo stesso modo dell’attività fisica e di una dieta sana ed equilibrata. La nuova conferma arriva da uno dei più grandi e lunghi studi effettuati sull’argomento. Nel nuovo studio, i ricercatori hanno scoperto che coloro che da sempre hanno consumato noci avevano una maggiore probabilità di...

Funghi raccolti nei pressi della propria abitazione e consumati a tavola. Così due persone sono finite al Pronto Soccorso dell’ospedale di Camposampiero, in provincia di Padova, per sospetto avvelenamento. Dopo circa 13 ore dall’ingestione i due hanno iniziato ad accusare forti dolori gastrointestinali e si sono recati nella struttura ospedaliera più vicina. I medici hanno...

I casi delle settimane scorse in Campania di intossicazione di mandragora, confusa con ortaggi a foglia larga, fra cui gli spinaci, hanno aperto delle indagini al fine di risalire alla filiera di distribuzione dei lotti già commercializzati. Questi eventi, ci ricordano l’importanza di ricordare che non solo la mandragora, una pianta estremamente tossica e non...

Ti arrabbi spesso o conosci donne che pensi siano eccessivamente scontrose? Forse sarai sorpresa di scoprire che dietro quello che potrebbe essere un brutto carattere c’è molto di più e a confermarlo è la scienza. Joe Fargas, ricercatore australiano di Psicologia, ha condotto uno studio approfondito dimostrando che le donne con un cattivo carattere sono...

Non più solo tecniche termiche come la pastorizzazione per evitare contaminazioni dei succhi di frutta. Grazie al lavoro dell’Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA), si è scoperto che, per evitare la prolificazione batterica, è possibile usare con successo un’alternativa naturale e più economica: l’olio essenziale di origano. La...