Tag results for: Salute & Alimentazione
Hai mai visto una patata dolce al microscopio? Guarda cosa nasconde al suo interno!
È diventato virale il video di @tardibabe, un’utente di Instagram che ha usato la luce polarizzata per osservare l’interno delle cellule delle patate dolci e ne ha potuto così ammirare ciò che è nascosto al loro interno. Questa tecnica di illuminazione viene spesso utilizzata in geologia. Tutte le piccole bolle che sembrano campanelle da slitta...
Giallo veleno: quella curcuma colorata artificialmente che sta causando migliaia di decessi in Asia
Tutto conosciamo la curcuma, la “regina delle spezie”, originaria del sud-est asiatico e facilmente riconoscibile per il suo caratteristico colore giallo-aranciato. Ma sapete che, almeno in alcune parti del mondo, questa polvere dorata presenta dei pericoli nascosti davvero molto seri? In diverse regioni asiatiche, per esaltare il colore della curcuma, la polvere ottenuta dai rizomi...
Panettoni e pandori con micotossine e conservati in locali pieni di insetti: maxi sequestro dei Nas in tutta Italia
In questo periodo che precede il Natale, i Carabinieri dei Nas hanno intensificato i controlli su tutto il territorio nazionale per scovare irregolarità nei dolci tipici delle feste che, purtroppo, anche quest’anno sono state trovate e in grandi quantità. Il bilancio dei controlli è sconcertante: parliamo di 39 tonnellate di prodotti tipici natalizi che sono...
10 consigli per evitare gli sprechi a tavola durante le feste di Natale
Il Natale è alle porte e assieme alla felicità nel ritrovarsi tutti assieme nelle festività, cresce anche l’ansia e lo stress da organizzazione, soprattutto se quest’anno avete deciso di organizzare la cena della Vigilia o il cenone di Capodanno a casa vostra. E allora, se i fortunati per il Natale 2023 siete voi, non rimane...
Tè nero o tè verde? Quale è meglio per te e come massimizzarne i benefici
Con la stagione invernale ormai pienamente avviata, torna la piacevole coccola di una tazza di tè durante il pomeriggio o alla fine di una giornata stressante, per riscaldarsi un po’ e sciogliere le tensioni accumulate. Che sia nero o verde, il tè è una bevanda dalle mille proprietà benefiche per il nostro organismo – ma...
Questi sono i 100 piatti più amati nel mondo nel 2023: fra i primi 10 ce n’è solo uno italiano
Paese che vai, tradizioni culinarie che trovi. Ma quali sono le specialità più apprezzate a livello mondiale? A rivelarlo è la classifica TasteAtlas, la celebre guida online che ha preso in esame le valutazioni di circa 270mila valutazioni su 10.927 pietanze tipiche. Per il periodo 2023/2024 ad aggiudicarsi il primo posto è stato la Picanha,...
