Tag results for: Salute & Alimentazione
“Non mangiate più uova”: sono contaminate da Pfas nei pollai domestici dell’Alta Francia
Le uova che provengono da piccoli pollai domestici dove le galline possono razzolare in libertà e vengono alimentate al meglio, sono indubbiamente un’ottima opzione alimentare. La situazione però si è complicata in alcune aree del Sud Oise, nell’Alta Francia, dove c’è allerta ed è vietato consumare uova da allevamenti casalinghi. Infatti, nei pollai domestici di...
Condizionatore acceso tutta la notte? Cosa devi assolutamente sapere (per dormire senza rischi)
Con l’estate 2024 che ha portato temperature estremamente elevate, molte persone trovano quasi impossibile rinunciare al condizionatore, anche durante le ore notturne. Tuttavia, ci sono diversi rischi legati all’uso prolungato di questo apparecchio durante il sonno che spesso vengono sottovalutati. Uno studio condotto dall’Università di Tecnologia di Toyohashi ha esaminato l’impatto del flusso d’aria dei...
Sono un agronomo e ti spiego perché devi sempre prima cuocere i wurstel (se proprio devi mangiarne)
Possono risolvere una cena o rapidamente, sono un cibo sfizioso da portare in gita e spesso il simbolo (americano) dello street food: noi di GreenMe, tuttavia, i wurstel proprio non li amiamo, ma se proprio vi va di consumarne (a piccole dosi) il consiglio è sempre quello di cuocerli! Che siano grandi o piccoli, infatti,...
Scoperti i due gradini chiave dell’invecchiamento: cosa cambia a 44 e 60 anni
Quando pensate all’invecchiamento, forse lo immaginate come un processo lento e uniforme, che avanza piano piano con il passare degli anni. Ma non è affatto così: cosa succede davvero? Un recente studio condotto dalla Scuola di Medicina dell’Università di Stanford, pubblicato su Nature Ageing, ha svelato che il processo di invecchiamento non procede in maniera...
Pesticidi nella frutta: purtroppo non basta sciacquare la buccia per eliminarli, la conferma in questo nuovo studio
Sappiamo che gran parte della frutta che portiamo in tavola è contaminata da pesticidi, ma una domanda che spesso ci poniamo è se queste sostanze nocive rimangano prevalentemente (o esclusivamente) sulla buccia o meno. Un nuovo studio risponde a questo interrogativo, rivelando che la contaminazione da pesticidi non si limita purtroppo alla superficie, ma può...
Perclorato tossico: un nuovo test l’ha trovato ad alti livelli nei cibi per neonati e bambini negli Usa
Ormai è risaputo che il cibo che mangiamo e l’acqua che beviamo possono, ahinoi, essere contaminati da diverse sostanze nocive. Alla lunga lista di contaminanti che già conosciamo—pesticidi, PFAS, idrocarburi, e così via—si aggiunge oggi il perclorato, di cui si parla troppo poco. A lanciare l’allarme è un’indagine di Consumer Reports che rivela come il...
