Tag results for: Salute & Alimentazione
Durante la COP29 è stata servita NewBrew, la birra prodotta con le acque reflue delle fogne
Alla COP29 la conferenza sul clima in corso a Baku, Singapore, ha attirato l’attenzione con una birra davvero insolita: NewBrew, prodotta con acqua riciclata dalle fogne. Dietro questa scelta c’è una precisa strategia: sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza del riciclo idrico, soprattutto in un’epoca in cui la scarsità d’acqua è una sfida globale. La città-stato asiatica,...
Gelato al paracetamolo: cosa c’è di vero nella notizia che sta facendo il giro del mondo
No, il gelato al paracetamolo non viene venduto nei Paesi Bassi. La notizia, che ha avuto ampia diffusione sui social media, trae origine da un evento avvenuto nel 2016. Durante il carnevale di quell’anno, la pasticceria Maddy’s di Oudenbosch, un piccolo villaggio nei Paesi Bassi, ha creato un gelato al paracetamolo come trovata scherzosa per...
Tonno in scatola cinese, “rischi per la sicurezza alimentare”: l’FDA lancia l’allarme
Era il novembre del 2023 quando un’ispezione rivelò deviazioni significative dal regolamento HACCP presso l’impianto di produzione di frutti di mare e alimenti in scatola a bassa acidità (LACF), Rongcheng Jiayuan Foods, in Cina. Oggi, l’FDA statunitense descrive in dettaglio i problemi di conformità identificati e rende pubblica la lettera di avvertimento che ha inviato all’azienda. Perché...
Barilla lancia la pasta natalizia in edizione limitata ispirata ai fiocchi di neve: il lato (molto) consumistico del Natale
Barilla ha recentemente lanciato un nuovo prodotto in edizione limitata chiamato Snowfall, una pasta a tema natalizio esclusivamente disponibile nei punti vendita Walmart negli Stati Uniti. Questa iniziativa segue il successo di Barilla Love, introdotta nel 2023, e mira a coniugare tradizione, innovazione e spirito festivo per attrarre consumatori alla ricerca di un’esperienza culinaria unica....
L’errore che non devi mai fare quando scaldi una zuppa pronta
Il tragico caso di una donna anziana morta a Roma dopo aver consumato una zuppa pronta ha riacceso l’attenzione sul tema botulino. Per chi non avesse letto la notizia la riassumiamo brevemente: una donna di 79 anni è deceduta dopo aver consumato una zuppa pronta ai carciofi acquistata in un supermercato locale. Anche la figlia...
Chi ha inventato le patatine? La storia dietro questo snack amatissimo
Le patatine sono uno snack amato da tutti, ma a chi dobbiamo la loro invenzione? Il merito sembrerebbe andare a George Speck Crum, un cuoco afroamericano e nativo americano. Nato nel 1824, Crum lavorava come chef alla Moon’s Lake House di Saratoga Springs, un locale rinomato frequentato dall’alta società di New York. La storia più...