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Trovati micro-frammenti di plastica nel Grana Padano DOP (e salmonella nei salamini): i lotti da non consumare
Segnaliamo nuovi richiami per alcuni prodotti alimentari – appartenenti a grandi marchi o a private labels della grande distribuzione. Si tratta di prodotti segnalati dalle autorità del Ministero della Salute per la presenza di frammenti di plastica o per la possibile contaminazione da virus e batteri: ecco nel dettaglio. Grana Padano DOP Il marchio Conad...
Queste sono le 5 aree più trascurate della tua cucina (attenzione, ospitano la maggior parte dei germi!)
Potremmo pensare sia un luogo sicuro e protetto dalla presenza di germi e batteri, e invece la nostra cucina è uno degli ambienti maggiormente contaminati della casa. Tra i molteplici fattori della contaminazione di questo ambiente, ricordiamo: presenza di cibo potenzialmente contaminato, come carne cruda, pollame e uova, che possono ospitare batteri come salmonella, E....
Salmonella nel Salame Napoli, scatta il richiamo per diversi lotti di questa marca
Nuova allerta alimentare che riguarda un insaccato in busta. Il Ministero della Salute ha recentemente segnalato il richiamo precauzionale di alcuni lotti di Salame Napoli prodotti dal Salumificio Volpi. La decisione di richiamare il prodotto è stata presa a causa della possibile presenza di Salmonella spp., un rischio per la salute dei consumatori. Il Salumificio...
Magnifico succo di pomodoro! Può uccidere salmonella e altri batteri grazie alle sue proprietà super antimicrobiche
La Salmonella Typhi è un agente patogeno spesso trasmesso negli alimenti, che non solo causa tutti i sintomi di un’intossicazione alimentare, ma anche la febbre tifoide potenzialmente mortale, che anche dopo decenni di progressi medici rappresenta ancora un grave problema di salute a livello mondiale. Il team dietro la scoperta, della Cornell University di New...
Salmonella nelle uova: nuova allerta per questo marchio venduto al supermercato, tutti i lotti a cui fare attenzione
La scoperta di un nuovo focolaio di salmonella in un allevamento del Salento, in Puglia, ha portato all’allerta alimentare che riguarda un marchio di uova, già prontamente richiamate dal mercato. Il ritiro di alcuni lotti è stato segnalato dal Ministero della Salute che indica tutte le specifiche a cui i consumatori devono fare attenzione. Il richiamo...
Blogger assaggia un piatto di pollo crudo (spoiler: sta bene, ma quello che ha fatto è davvero pericoloso)
Un giovane blogger di viaggio britannico-coreano ha gettato un certo scompiglio sui social nel momento in cui ha condiviso un video in cui mangia un piatto di pollo crudo durante il suo tour gastronomico a Haenam, in Corea del Sud. Johnny Kyunghwo, noto per le sue avventure culinarie su piattaforme come TikTok e YouTube, ha...
