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Come preparare il semifreddo al cioccolato: la ricetta tradizionale, vegan e col Bimby
Il semifreddo è un dolce fresco perfetto da portare in tavola in estate come dessert. Possiamo preparare il semifreddo in mille modi e in numerose varianti ma la ricetta più amata dai golosi resta sempre quella del semifreddo al cioccolato. Pensate a un goloso semifreddo al cioccolato da servire come dessert a fine pasto in...
10 ricette di acque aromatizzate alla frutta perfette per dissetarvi durante le giornate più afose
All’estero si chiamano “infused waters”. Si tratta di acque aromatizzate naturali fatte in casa e preparate con la frutta fresca e con erbe aromatiche, come la menta, la stevia o il basilico. Si tratta di un’ottima idea per preparare delle bevande rinfrescanti, dal sapore gradevole e senza zuccheri o dolcificanti aggiunti. Per la preparazione delle...
Questa è la bevanda che preparo per rinfrescarmi quando fa veramente molto caldo, bastano solo 3 ingredienti e mi disseta subito
Con queste temperature proibitive, è fondamentale bere molta acqua per mantenersi ben idratati, dato che tendiamo a perdere molti liquidi nel periodo estivo. Negli ultimi anni sia negli Usa che in Europa sono diventate molto popolari le cosiddette acque aromatizzate, note in inglese come Detox Water: sono semplicissime da preparare, economiche ma soprattutto estremamente rinfrescanti...
Nocino: questa è la ricetta che devi seguire per preparare il liquore della Notte di San Giovanni
L’estate sta arrivando e manca qualche giorno all’attesa notte di San Giovanni, il momento che secondo la tradizione popolare contadina, è particolarmente adatto a raccogliere le noci verdi per fare il Nocino. Questo frutto, secondo la tradizione, deve essere raccolto a mano da una donna. Inoltre, deve poter prendere la rugiada della notte di San...
Come preparare la confettura di petali di papavero, la ricetta che ti conquisterà
Il papavero è una pianta spontanea dall’azione sedativa e antitussiva. I petali del papavero sono commestibili e possono essere utilizzati per decorare piatti, preparare sciroppi e realizzare confetture. Vediamo come preparare in modo semplice la confettura di petali di papavero. Caratteristiche del papavero Il papavero , o rosolaccio, (Papaver rhoeas L.) è una pianta annuale della...
Cetrioli, non solo insalate: ecco 10 ricette per gustarli al meglio
I cetrioli sono uno degli ortaggi tipici dell’estate. Sono freschi e salutari, buoni anche conditi solo con un filo d’olio, pepe e un pizzico di sale integrale. Vi avevamo già parlato degli usi alternativi dei cetrioli al di là della classica insalata, ma ora ecco tante ricette per gustarli al meglio in estate, sia in...
