Tag results for: Ricette
Acqua di fiori d’arancio: come prepararla per aromatizzare i dolci (e renderli irresistibili)
Quante volte avete avuto la tentazione di insaporire i vostri dolci con gli aromi “naturali” in vendita al supermercato, come il finto aroma di mandorle? In alternativa alla naturale buccia di limone grattugiata o a qualche cucchiaio di liquore fatto in casa, potete preparare l’acqua di fiori d’arancio! È perfetta per aromatizzare le crostate, creme,...
Coccoi a pitzus: l’antico pane sardo delle occasioni importanti. Una delizia per gli occhi e per il palato!
Il “coccoi a pitzus” è un antico pane sardo preparato con semola di grano duro, tradizionalmente realizzato per celebrare le occasioni più importanti, con piccole variazioni in base alla ricorrenza. A Pasqua, ad esempio, viene arricchito di uova sbollentate, prendendo il nome di “coccoi cun s’ou”, talvolta decorate con fiori o colombe di pane; per...
Verdure avanzate? Ecco il risotto gourmet che conquisterà anche i palati più difficili
Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana sicuramente a km 0, soprattutto per chi vive vicino alle zone di coltivazione (Pianura Padana in primis e qualche cultura residuale in Toscana, in Calabria ed in Sardegna). Lo si può comprare oltre che nei negozi, anche presso una delle tante cascine produttrici, che spesso producono...
Crostata di fragole fatta in casa (ricetta senza burro e senza uova con farina di mandorle)
Chi di voi ama le fragole? Ecco una ricetta che vi permetterà di preparare in casa una crostata di fragole davvero semplice e rapida da realizzare. Potrete gustare al meglio le fragole fresche in abbinamento ad un dolce molto amato, da servire alla famiglia o agli amici. Ecco tutti gli ingredienti e le istruzioni per...
Menu di Pasqua 2025: queste sono le migliori ricette vegetariane per stupire tutta la famiglia (e i vostri ospiti)
Anche quest’anno torna la fatidica domanda che puntualmente assilla più o meno tutti (specie gli addetti alla cucina): cosa prepariamo per il pranzo di Pasqua? Chi decide di trascorrere la giornata in un bosco o su un bel prato per godersi un pic-nic di sole non avrà di questi problemi, ma chi è costretto alle...
Queste cipolline borettane in agrodolce pronte in soli 30 minuti ti faranno dimenticare TUTTO ciò che hai mangiato prima
Questa ricetta semplicissima trasforma umili cipolle in un capolavoro gastronomico con il perfetto equilibrio tra dolce e aspro. Con soli 30 minuti di preparazione e ingredienti che avete già in dispensa, potrete creare un piatto che sorprenderà il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Non solo buone, ma anche ricche di proprietà benefiche per...
