Tag results for: ricette vegetariane
Tiramisù al pistacchio: le 10 ricette più buone (anche quella fit e senza glutine)
Siamo abituati ad assaporare il tiramisù secondo la ricetta classica, quello fatto con i biscotti savoiardi bagnati nel caffè e il tutto farcito con la crema al mascarpone, ma in realtà di tiramisù si possono preparare diverse varianti, tutte semplici da fare e gustosissime. Una di queste prevede l’aggiunta di crema al pistacchio, un tono di...
Polenta anche senza carne: 5 ricette vegetariane e vegan da provare
L’antichissima polenta altro non è che un impasto semplice di acqua e farina di cereali, in particolare mais, proprio per questo è sempre stata definita “il piatto dei poveri”. Spesso considerata un piatto molto pesante e ricco di calorie, in realtà la polenta ha una quantità di calorie abbastanza limitata, sicuramente inferiore a quella della...
Verza, non solo in padella: 15 ricette per gustarla al meglio
La verza è un ingrediente saporito e molto versatile, decisamente da riscoprire. Potrete scegliere la verza come ingrediente di base per la preparazione di primi piatti, secondi e contorni. Ecco una raccolta di 10 ricette con la verza tutte da sperimentare, perfette da portare in tavola soprattutto in autunno e in inverno, per una cucina...
Menu di Natale: le ricette vegetariane e vegane più sfiziose da servire per le feste per stupire tutti gli invitati
La vigilia di Natale si avvicina ed ecco una serie di ricette vegetariane (la maggior parte delle quali anche vegane) da realizzare per i vari menu delle feste di Natale: per la cena della Vigilia, il pranzo del 25, il giorno di Santo Stefano, la notte di Capodanno o per il primo di Gennaio. La...
Pasticciotto leccese: la ricetta senza strutto del dolce più famoso del Salento
Pasticciotto leccese, vi svelo la ricetta vegetariana, senza strutto per preparare il dolce più famoso del Salento. Composto da un guscio di pasta frolla friabile che racchiude al suo interno una vellutata crema pasticcera, il pasticciotto, come da tradizione, va gustato ancora caldo a colazione insieme al caffè, ma spesso è servito anche a fine...
Muffin autunnali: la ricetta con ribes e cioccolato bianco pronta in soli 30 minuti
Con l’arrivo di novembre, la natura ci regala una varietà di frutta e verdura perfette per affrontare l’autunno: mandarini dolci e succosi, cavolfiori, castagne e funghi ricchi di sapore. Tra le bancarelle dei mercati, spiccano anche i frutti di bosco, tra cui i ribes, piccoli frutti dal gusto acidulo che si prestano a tantissime preparazioni....
