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Insalata greca: la ricetta originale e 10 varianti
L’insalata greca (horiatiki) è un piatto tipico della tavola dell’estate, da servire sia come contorno, come antipasto leggero, ma anche come piatto unico, essendo completa e nutriente. Esistono numerose varianti dell’insalata greca originale, dato che questo piatto è facilmente adattabile ai gusti di ognuno. Con l’insalata greca potrete dare una marcia in più ai vostri...
Panzanella: la ricetta originale toscana e 10 varianti
La panzanella è un piatto tradizionale della cucina “povera” Toscana. È molto facile da preparare con gli ingredienti di stagione e ci permette di utilizzare il pane raffermo per creare un piatto davvero gustoso. È anche una ricetta pratica, dato che la possiamo preparare in anticipo perché riposando la panzanella acquista più sapore e il...
Per far mangiare ai miei bambini le verdure preparo questi deliziosi muffin vegan zucchine e cioccolato: li spazzolano in poche ore
Che siano ricette salate quali le crocchette di quinoa e curcuma o dolci come quella del banana bread, siamo costantemente alla ricerca di nuove idee per far mangiare, mascherandole, frutta e verdura ai bimbi Questa volta vorremmo proporvi dei deliziosi e ovviamente salutari, muffin zucchine e cioccolato, oltretutto anche di stagione, da mangiare a colazione...
Io gli spaghetti aglio olio e peperoncino li faccio così, per farli mangiare anche ai miei bambini aggiungo un ingrediente segreto
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico piatto della cucina italiana, facile e soprattutto velocissimo da cucinare.In questa ricetta, per farli mangiare anche al mio nanetto, ho tolto il peperoncino e aggiunto una spolverata di curcuma con qualche pomodorino. Una ricetta semplicissima che potete preparare sia a pranzo che a cena all’ultimo momento,...
Questi pancake li faccio a colazione quando ho poco tempo, sono leggerissimi e pronti in 5 minuti
I pancake zenzero e banana sono una deliziosa ricetta perfetta per la prima colazione di tutta la famiglia, anche di chi segue una dieta vegana in quanto non contengono ingredienti di origine animale. I pancake zenzero e banana si preparano molto velocemente; per l’assenza di lieviti nell’impasto non ci sono tempi di riposo da rispettare e...
10 ricette vegetariane veloci da preparare con il Wok
Se siete alla ricerca di piatti veloci da preparare per il pranzo o per la cena, avete mai pensato di imparare a cucinare con il wok? Vi avevamo già parlato del wok, dei suoi vantaggi e di come utilizzarlo. La cottura nel wok avviene in modo rapido e con pochi grassi aggiunti: ecco i maggiori...
