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Ciambellone alla ricotta come lo faceva mia nonna Salve a tutti! Oggi voglio mostrarvi la ricetta del ciambellone alla ricotta che faceva la mia Nonna. Una ricetta semplicissima e senza troppe cose da pasticciare. Una cottura altrettanto sbrigativa, i soliti 30 – 35 minuti, ma l’unico ingrediente intoccabile è la ricotta di bufala che mia […] L'articolo Ciambellone alla ricotta come lo faceva mia nonna proviene da Pane e Mortadella.

Uova in purgatorio: l’antica ricetta contadina Vogliamo tornare alle origini? Quando per cucinare bastavano pochissimi ingredienti e tutti genuini? Bene allora oggi vi porto con me nei miei ricordi con uno dei piatti della tradizione contadina campana. In dialetto napoletano si chiamano “ov’ mpriatorio”, la sua denominazione deriva dal fatto che l’albume dell’uovo contornato dal […] L'articolo Uova in purgatorio: l’antica ricetta contadina proviene da Pane e Mortadella.

Ciambellone alla ricotta con nutella: la mia ricetta Oggi voglio mostrarvi una ricetta golosissima e super veloce da realizzare. Un impasto morbidissimo grazie alla ricotta fresca di bufala, che ovviamente possiamo tranquillamente sostituire con quella vaccina, ciò che conta è che sia fresca e non confezionata. Quest’ultima, infatti, oltre a non essere di qualità altrettanto […] L'articolo Ciambellone alla ricotta con nutella: la mia ricetta proviene da Pane e Mortadella.

Torta di mele con crema pasticcera: la mia ricetta Questa torta è sorprendente. Si presenta come un dolce alla crema, ma nasconde un vero e proprio ripieno di mele . Si scioglie in bocca e regala un pieno di golosità indescrivibile. Tutto questo è già di per sé invitante, eppure non mi sono fermata a […] L'articolo Torta di mele con crema pasticcera: la mia ricetta proviene da Pane e Mortadella.

Torta invisibile di zucchine: la mia ricetta Oggi voglio mostrarvi un secondo piatto molto delizioso e leggero, con sole 190 calorie ma ricco di tanto sapore! Semplicissimo da fare, con ingredienti alla portata di tutti. Il passaggio un po’ più fastidioso è solo quello di affettare le zucchine, per il senso della lunghezza, in modo […] L'articolo Torta invisibile di zucchine: la mia ricetta proviene da Pane e Mortadella.

Mattonella della nonna a modo mio Chi di voi non ha mangiato questo dolce alzi la mano! A dire il vero più che la nonna, questo dolce a casa mia è stato introdotto dalla mia mamma. Per anni l’ho preparato alla sua maniera, solo con la crema pasticcera e quella al cioccolato. Ma da un […] L'articolo Mattonella della nonna a modo mio proviene da Pane e Mortadella.