Tag results for: ricetta

Sugo dell’orto: pronto in soli 20 minuti, ottimo per pasta e bruschette! Oggi vorrei preparare con voi un sughetto, sano e veloce, da poter usare sia per condirci la pasta che per assaporare gustose bruschette. In casa ne vanno matti tutti, grandi e piccini. Anche se a dire il vero è buonissimo anche con un […] L'articolo Sugo dell’orto: pronto in soli 20 minuti, ottimo per pasta e bruschette! proviene da Pane e Mortadella.

Le orecchiette di grano arso sono sì un piatto della tradizione italiana, per la precisione pugliese, ma per me sono la ricetta di famiglia. Le preparavo con mia nonna passando il mio ditino da bambina su ogni tocchetto di pasta che mi metteva davanti, sulla sua bella spianatoia infarinata. Una tecnica antica, gesti sapienti e […] L'articolo Orecchiette di grano arso: la ricetta che preparavo con mia nonna proviene da Pane e Mortadella.

Cheesecake al limone: velocissima e buonissima! Hai voglia di un dessert fresco e veloce? Oggi voglio mostrarti come preparo una deliziosa cheesecake al limone in pochi minuti e con un risultato davvero goloso. Fresca, cremosa quanto basta per rallegrare i tuoi fine pasto o da assaporare dei pomeriggi d’estate. L’impasto è semplicissimo e la base […] L'articolo Cheesecake al limone: velocissima e buonissima! proviene da Pane e Mortadella.

Orecchiette di grano arso e broccoletti selvatici. In tavola in 5 minuti In questo periodo i campi offrono davvero tante erbe e piante selvatiche da poter utilizzare in cucina. Ed è proprio a questo proposito che oggi voglio mostrarvi una ricetta coi broccoletti selvatici. Qualsiasi prato ne offre una quantità enorme, senza contare che sono […] L'articolo Orecchiette di grano arso e broccoletti selvatici. In tavola in 5 minuti proviene da Pane e Mortadella.

Broccoletti selvatici, ramoracce o ramoracci: proprietà e usi in cucina Sono conosciuti volgarmente come broccoletti selvatici, ramoracce o ramoracci, ma il termine scientifico per indicarli è raphanus raphanistrum. Si tratta, in realtà, di una tipologia di ravanello spontaneo diffuso su tutto il nostro territorio nazionale, particolarmente utilizzato nella zona dei Castelli Romani in Lazio. Cresce […] L'articolo Broccoletti selvatici, ramoracce o ramoracci: proprietà e usi in cucina proviene da Pane e Mortadella.

Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro! Non contiene farina 00, ma solo pochissimo amido di amido, niente burro e olio. Possiamo farla con lo zucchero oppure con il dolcificante, usando quest’ultimo apporta meno di 130 calorie a porzione ed è golosissima. Si prepara in meno di 5 minuti, basta […] L'articolo Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro! proviene da Pane e Mortadella.