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Parmigiana di zucchine: tutto a crudo in teglia! Solo 280 calorie! Perché la parmigiana di zucchine sia davvero veloce, io la preparo a crudo. E mia nuora, che di professione è nutrizionista, mi ha detto che cucinata così apporta appena 280 calorie a porzione. Ovviamente è possibile anche realizzarla con le zucchine precedentemente grigliate, arrostite […] L'articolo Parmigiana di zucchine: tutto a crudo in teglia! Solo 280 calorie! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine alla contadina: saporitissime, ricetta di famiglia Oramai chi mi segue da tempo sa che amo tantissimo le ricette tramandatemi dai miei nonni prima e dalla mia mamma poi, questa di oggi è proprio una di quelle. Semplicissima, e con tutti ingredienti dell’orto. L’orto, altra grande mia passione, che grazie ai loro insegnamenti mi regala […] L'articolo Zucchine alla contadina: saporitissime, ricetta di famiglia proviene da Pane e Mortadella.

Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla! Abbiamo voglia di una pizza super, ma non abbiamo voglia di impastare? Questa è la nostra ricetta! Tutto quello che ci occorre sono 2 rotoli di pasta pizza pronta, 2 melanzane, e della scamorza affumicata! Questa versione è quella che […] L'articolo Pizza a strati in 5 minuti: ripieno filante con melanzane, la fai senza impastare nulla! proviene da Pane e Mortadella.

Le zucchine marinate al limone sono il contorno preferito da mio figlio piccolo. Lo so, sembra incredibile che ad un bambino possano piacere così tanto le verdure, eppure, insaporite con il succo di questo agrume versatile e profumato, si trasformano per lui (ma non solo) in una piatto che mi chiede sovente. Al contrario delle […] L'articolo Zucchine marinate al limone: la mia ricetta proviene da Pane e Mortadella.

Scarpaccia di zucchine a modo mio, super croccante! Questa sorta di focaccia è fantastica per tutti coloro che amano le zucchine. La mia ricetta prende spunto dalla scarpaccia toscana, che a mio parere è veramente il top. E’ velocissima da preparare, impiegherò più a scrivere come realizzarla che voi a farla! Ottima come aperitivo o […] L'articolo Scarpaccia di zucchine a modo mio, super croccante! proviene da Pane e Mortadella.

Pasta alla crudaiola ai sapori dell’orto! La mia Nonna la faceva così! In 10 minuti porti in tavola Questa pasta è una vera magia, qui mi perdo letteralmente nei ricordi, mia Nonna questa ricetta la elaborava di volta in volta, si scendeva nell’orto e raccoglieva quel che c’era di maturo. A volte lasciava a me […] L'articolo Pasta alla crudaiola ai sapori dell’orto! La mia Nonna la faceva così! In 10 minuti porti in tavola proviene da Pane e Mortadella.