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È il mese del sambuco, raccogliamolo per preparare una meravigliosa marmellata! Con attenzione però! Bisogna imparare a riconoscerlo! Sembra facile, ma non è così immediato ed evidente! Il Sambuco è un alberello molto ramificato, dalla chioma fitta. Le foglioline sono picciolate e verdi brillanti, i fiori bianchi sono riuniti a ombrello, profumatissimi e delicati, i […] L'articolo Marmellata di sambuco: come riconoscere le bacche buone e la ricetta per prepararla proviene da Pane e Mortadella.

Gli involtini carne e pancetta sono una sorta di secondo piatto completo di contorno. Appena li presenteremo in tavola, andranno a ruba! Hanno un involucro di pancetta e carne e un ripieno morbido e cremoso di ricotta e spinaci. Volendo, possiamo servirli accompagnati da una fresca insalata di stagione. La loro superficie lucida e invitante […] L'articolo Involtini carne e pancetta: hanno un ripieno golosissimo tutto da scoprire! proviene da Pane e Mortadella.

Gli occhi di Madonna non sono solo tra i primi fiori di primavera, sono anche i più tenaci e continuano a sbocciare fino al ritorno dell’inverno. Tappezzano i nostri prati di un colore azzurro intenso, da qui l’associazione con l’iride della Santa Vergine, e sono spesso temuti dagli agricoltori per la loro capillarità infestante. Eppure […] L'articolo Occhi di Madonna o Veronica: proprietà, benefici, usi e tisane! proviene da Pane e Mortadella.

La bavarese alle fragole è un dolce cremoso, morbido e goloso, oltre che fresco e ritemprante. . Per realizzarla dovremo partire da un crema inglese, a cui aggiungere un frullato di fragole e la panna… da qui possiamo capire che è una delizia irresistibile. Però, però, non potremo lanciarci subito nella degustazione, ma dovremo lasciarla […] L'articolo Bavarese alle fragole: fresca e golosa proviene da Pane e Mortadella.

Budino al cioccolato light: con 2 ingredienti, senza farina, uova, latte, ma è delizioso Incredibile vero?! Eppure la ricetta è collaudata e riesce sempre, a patto di utilizzare banane mature e di ottima qualità. Anche per quanto riguarda il cioccolato, optiamo per uno di livello elevato. Per questo possono tornarci utili anche le uova di […] L'articolo Budino al cioccolato light: con 2 ingredienti, senza farina, uova, latte, ma è delizioso proviene da Pane e Mortadella.

Seppie al limone: un piatto raffinato e semplicissimo Con questo sughetto agrumato e fresco diventa un secondo delizioso! Prepararle è semplicissimo, dovremo semplicemente grigliarle su una piastra caldissima e in men che non si dica saranno pronte per essere condite con il nostro intingolo profumato e gustoso. L’operazione più complessa consiste nella pulizia del pescato, […] L'articolo Seppie al limone: un piatto raffinato e semplicissimo proviene da Pane e Mortadella.