Tag results for: Primi piatti

Gli gnocchi di ricotta sono una variante golosa rispetto alla ricetta tradizionale. Avete presente quando vi sale il desiderio di gustare questo primo, ma in casa non avete patate? Non disperatevi, basta la ricotta da sola a creare un impasto perfetto che non fa rimpiangere gli originali. Morbidissimi e appetitosi, questi gnocchi possono essere anche […] L'articolo Gnocchi di ricotta al sugo: velocissimi e super morbidi proviene da Pane e Mortadella.

La torta salata senza glutine si preparar con farina di ceci e di riso ed è perfetta per tutti. Sappiamo bene che le germe di grano possono creano problemi all’intestino dei soggetti sensibili, ma non solo. Può causare gonfiore anche a chi non ha mai mostrato una particolare intolleranza .Per questo, di tanto in tanto […] L'articolo Torta salata senza glutine: ideale per celiaci, perfetta per tutti proviene da Pane e Mortadella.

Il paccheri ripieni di salsiccia e pomodoro, filanti per via del formaggio, profumatissimi e al forno sono un primo dal gusto indescrivibile. Questo tipo di pasta corta si presta ad accogliere perfettamente la farcitura proprio per la loro forma e le loro dimensioni. Proprio per questo prima di essere infornati, con tanto di ogni ben […] L'articolo Paccheri ripieni al forno: non si possono descrivere, si devono gustare! proviene da Pane e Mortadella.

La pasta e patate alla napoletana è un primo gustoso che appartiene alla tradizione campana. Questo piatto ha origini lontane, pare addirittura che la sua comparsa risalga al 1600. Viene considerata una ricetta povera, solo e unicamente per gli ingredienti utilizzati però, che sono di facilissima reperibilità nel mondo contadino ed economici, ma per la […] L'articolo Pasta e patate alla napoletana come la faceva mia nonna! proviene da Pane e Mortadella.

I cardi gratinati sono un piatto insolito, come insolito è cucinare queste verdure per molte di noi. Eppure sono deliziosi! Hanno un sapore appagante che ricorda lontanamente quello dei carciofi, ma per la loro consistenza sono più simili al sedano. È facile trovarli in inverno, perché si sviluppano soprattutto nella stagione fredda. Sono ricchi di […] L'articolo Cardi gratinati al forno: un piatto semplice e super gustoso! proviene da Pane e Mortadella.

Brodo di carne, acqua fredda o calda? Il segreto per farlo perfetto! Che sia per scaldarci o per nutrirci, un brodo gustoso di carne, saporito e benefico è tra le soluzioni migliori da adottare in questo lungo inverno. Questo piatto, poi, può sì essere sorseggiato da solo, ma diventa anche al base di molte ricette, […] L'articolo Brodo di carne, acqua fredda o calda? Il segreto per farlo perfetto! proviene da Pane e Mortadella.