Tag results for: Primi piatti

Panna acida fatta in casa: è facilissima! Questa preparazione a base di panna è perfetta per ricette dolci o salate. È molto utilizzata all’estero. In Francia, è denominata crème fraîche ed è servita come accompagnamento alle patate o al salmone. Negli Stati uniti è nota con il nome di sour cream e rientra tra gli […] L'articolo Panna acida fatta in casa: è facilissima! proviene da Pane e Mortadella.

Pesto di melanzane light: saporitissimo e con sole 60 Kcal! Il pesto di melanzane e pomodorini è una deliziosa alternativa ai condimenti tradizionali, perfetto per condire pasta e bruschette con solo 60 calorie per porzione. Se, come me, ami le melanzane, questo pesto diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti. Pesto di melanzane light: saporitissimo e […] L'articolo Pesto di melanzane light: saporitissimo e con sole 60 Kcal! proviene da Pane e Mortadella.

La salsa di peperoni è una conserva saporita e profumata. È deliziosa su bruschette e pane tostato, si accompagna ad un tagliere di formaggi freschi o stagionati ed è perfetta anche per condire pizza e pasta, insieme alla passata di pomodori. Prepararla è semplicissimo, occorrono solo due ingredienti: il sale e i peperoni. Possiamo utilizzarli […] L'articolo Salsa di peperoni: una conserva deliziosa, facilissima da preparare proviene da Pane e Mortadella.

Torta rustica con melanzane e pomodori: pronta subito e tanto buona! Il guscio è un impasto a base di olio di semi, farina, lievito e sale: non contiene burro né uova, è leggerissimo e non richiede tempi di riposo, prima di essere steso e infornato. Ma nessuno ci vieta di usare la pasta briseè già […] L'articolo Torta rustica con melanzane e pomodori: pronta subito e tanto buona! proviene da Pane e Mortadella.

I canederli sono una ricetta tipica altoatesina, deliziosa e saporita, soprattutto in questa versione con lo speck. È un piatto della cucina povera, che povera non è, soprattutto in fatto di appagamento e golosità; ma così vengono identificate tutte quelle preparazioni a base di ingredienti semplici, economici e del mondo pastorizio o contadino. Sicuramente è […] L'articolo Canederli allo speck: facili e saporiti, ottimi per riciclare il pane stantio! proviene da Pane e Mortadella.

Cremose e filanti, le crepes ai 4 formaggi sono un primo nutriente e saporito, facilissimo da realizzare. Prepariamo la besciamella e arricchiamola con i formaggi a dadini, poi assembliamo il tutto e inforniamolo fino a gratinatura. La salsina cremosa e filante renderà questa ricetta indimenticabile e conquisterà il palato di grandi e piccini! Che ne […] L'articolo Crepes ai 4 formaggi: un primo semplice e molto invitante proviene da Pane e Mortadella.