Quasi un milione di api, trovate stecchite, in una calda giornata estiva. È questa la scena sconvolgente che si è presentata davanti agli occhi di Riccardo Poli, giovane apicoltore che vive e lavora in Veneto e gestisce l’azienda Apicoltura dell’Orso. Ad uccidere tutti quegli insetti impollinatori lo scorso agosto, però, non è stato il caldo...
I biscotti sono alimenti ultra-processati e spesso ricchi di zucchero che dovremmo mangiare sporadicamente. In alcuni casi, poi, possono contenere tracce (sempre entro i limiti di legge) di pesticidi, come ha mostrato anche l’ultimo test italiano in merito. Parliamo dell’indagine condotta dalla rivista Il Salvagente su 15 frollini (di marche note, private label e bio)...
Diversi test condotti un po’ in tutta Europa (Italia compresa) hanno più volte trovato tracce di pesticidi in cibi o bevande che consumiamo ogni giorno (il più recente li ha individuati in alcune marche di biscotti). Non a caso, residui di queste sostanze si trovano anche nei nostri capelli, come ha scoperto un recente studio...
La contaminazione ambientale da pesticidi è un tema serio e che ci sta molto a cuore: da una parte la loro onnipresenza mette a rischio la biodiversità e le api, dall’altra è un potenziale pericolo per la nostra salute (pensiamo ad esempio al cosiddetto effetto cocktail, di cui ancora non si sa abbastanza). Fatto sta...
Iniziare la giornata con una sana colazione è molto importante ma siamo sicuri che scegliere i biscotti sia una buona idea? Ad analizzare il contenuto dei più noti e utilizzati frollini per la colazione o la merenda è stata la rivista Il Salvagente che ne ha presi a campione 15, di note marche, private label...
Sono in tanti in questi giorni ad esprimere le proprie perplessità sul concetto di Sovranità Alimentare che il neo Governo rischia di snaturare, affibbiandogli il significato di sovranismo e nazionalismo. Ve ne abbiamo già parlato in un precedente articolo. Leggi anche: Cos’è davvero la sovranità alimentare (e perché non ha niente a che fare con...
Il Guatemala ha deciso di non rinnovare il contratto di estrazione petrolifera su un’area di circa 30 chilometri quadrati all’interno della Laguna del Tigre, una delle aree più delicate della Riserva della Biosfera Maya. La sua è una scelta netta: rinunciare al petrolio per rafforzare la tutela di uno dei più importanti ecosistemi dell’America Centrale,...
La finale di Coppa Italia femminile, andata in scena all’Inalpi Arena di Torino, non è stata soltanto una grande festa di sport. Accanto allo spettacolo offerto in campo da Conegliano e Scandicci, con la vittoria finale della formazione veneta, si è affermato anche un messaggio chiaro e concreto legato alla sostenibilità ambientale. Protagonista di questa...
La Scozia ha deciso di compiere un passo concreto a favore della biodiversità urbana. Il Parlamento di Edimburgo ha approvato una legge che renderà obbligatoria l’installazione dei cosiddetti Swift bricks in tutti i nuovi edifici residenziali, laddove tecnicamente possibile. Si tratta di blocchi murari cavi, integrati direttamente nelle pareti, progettati per offrire spazi sicuri di...