Contrordine! La vera dieta Paleo preferiva le piante alla carne, la scoperta che cambia tutto
Non è un caso venga anche definita “dieta dell’età della pietra”, “dieta del cavernicolo” o “dieta primordiale”: la famosa dieta Paleo avrebbe le sue fondamenta in uno stile alimentare che rifletterebbe le abitudini dei popoli cacciatori-raccoglitori dell’era paleolitica. Un regime, dunque, prevalentemente basato su carne, ma anche pesce, frutti di mare, semi e noci. La...