Tag results for: Nutrizione
Questi sono tutti i trucchi per riconoscere il vero gelato artigianale (ed evitare le gelaterie “farlocche”)
Color arcobaleno o azzurro puffo, cremoso o quasi liquido, decorato con fantasia o pieno di granella: il gelato è spesso così allettante nelle vetrine delle gelaterie da attirare quasi sempre gli occhi prima ancora che il palato. Ma come si fa a riconoscere un buon gelato artigianale e quali sono le gelaterie che è meglio...
Spot acqua San Benedetto con Elisabetta Canalis, la bufera continua, chiesti 1,5 milioni di euro per presunti danni di immagine
La bufera sullo spot dell’acqua San Benedetto con Elisabetta Canalis non è finita: l’azienda ha infatti portato in Tribunale Il Fatto Alimentare chiedendo un risarcimento di 1,5 milioni di euro per presunti “danni di immagine” provocati da due articoli della testata. Lo spot incriminato La vicenda parte da lontano: in uno spot del 2022 dell’acqua...
Muschio di fata contro la fame: questa comune pianta acquatica la chiave per ridurre l’insicurezza alimentare?
Quello dell’insicurezza alimentare è un problema sempre più pressante, aggravato dalla crisi climatica in atto, dalla siccità e dai fenomeni meteorologici estremi. Per trovare soluzioni a questo problema, gli scienziati di tutto il mondo sono alla ricerca di piante che possano crescere anche in terreni aridi o in condizioni avverse, e che necessitino di irrigazione...
OGM: questa è la prima banana geneticamente modificata approvata per il consumo umano
Un team di scienziati dell’università del Queensland (QUT), già da tempo ha sviluppato e sta coltivando una nuova banana OGM, resistente alla malattia di Panama Tropical Race (TR4), particolarmente pericolosa per le piantagioni di questo frutto. La novità è però ora che la banana geneticamente modificata ha ottenuto l’approvazione normativa in Australia. In pratica, il...
Questa è la verdura più nutriente di tutte secondo la scienza (approfittane, sta per iniziare la sua stagione!)
Il consumo quotidiano di frutta e verdura è un pilastro fondamentale di uno stile di vita sano ed equilibrato. Ma, come spieghiamo spesso nei nostri articoli, non tutti i frutti della terra sono uguali. Ogni frutto o verdura, in base anche alla stagionalità, offre al nostro organismo nutrienti e benefici diversi, contribuendo a contrastare l’insorgenza...
Qual è l’agrume che contiene più vitamina C di tutti? No, non è l’arancia
Si dice vitamina C e si pensa subito ad una bella e succosa arancia. Ma questo agrume non è la migliore fonte di vitamina C che la natura può offrirci. Certamente, le arance sono un’ottima fonte di acido sorbico, utilissimo – tra le altre cose – per prevenire e contrastare i malanni stagionali come raffreddore...
