Tag results for: Nutrizione
Hai mal di testa? Ti spiego quali alimenti potrebbero scatenare la tua emicrania
Da cosa può dipendere l’emicrania? A seconda dei fattori scatenanti specifici, è possibile che la tua dieta possa contribuire al mal di testa. Una varietà di alimenti è stata collegata a pulsazioni, martellamenti, nausea e sintomi visivi dell’emicrania. Se vuoi modificare la tua dieta per scongiurare l’emicrania, ecco uno sguardo agli alimenti più comuni che...
Così i cibi processati sono causa di milioni di morti in Europa
Recentemente, è stato diffuso un rapporto che ha rivelato come quattro settori industriali principali causino circa 2,7 milioni di morti all’anno in Europa. Tabacco, bevande alcoliche, alimenti ultraprocessati e combustibili fossili sono responsabili di circa un quarto di tutte le morti registrate. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, queste industrie utilizzano strategie ingannevoli che minacciano i...
Cucina mediterranea: segreti e tradizioni delle olive taggiasche
La cucina mediterranea è famosa per la sua ricchezza di sapori, colori e tradizioni. Per completare diversi tipi di piatti, possono essere utilizzate le olive taggiasche. Queste piccole olive dal sapore unico rappresentano un tesoro della tradizione gastronomica della Liguria e un ingrediente praticamente indispensabile per numerosi piatti tipici. Origine e storia delle olive taggiasche...
Mangiare carote 3 volte a settimana può avere benefici significativi per la salute
I carotenoidi sono responsabili dei pigmenti rosso, arancione e giallo di molti frutti e verdure e, quando vengono misurati nella buccia, mostrano quanti frutti e verdure hai mangiato. Livelli più elevati di carotenoidi della pelle sono collegati a una maggiore protezione antiossidante e a un minor rischio di malattie croniche come malattie cardiache e alcuni...
Uvetta: i mille benefici per la nostra salute di questo piccolo concentrato di salute e dolcezza
L’uvetta è un prodotto ottenuto dall’essiccazione dell’uva. Il processo di disidratazione a cui l’uva viene sottoposta ne concentra i nutrienti, rendendola un alimento denso di calorie e ricco di composti benefici. Ma quali sono esattamente i vantaggi e gli svantaggi di includere l’uvetta nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata? Scopriamolo insieme. Leggi anche: L’uvetta è...
Quelle di Parigi sono le olimpiadi più vegan friendly della storia: il 60% del menù degli atleti è con piatti senza carne
La produzione di carne è uno dei principali responsabili delle emissioni globali. L’agricoltura, nel suo insieme, rappresenta circa un terzo delle nostre emissioni, e la produzione di carne ne rappresenta una percentuale sproporzionatamente alta. In effetti, se vuoi ridurre la tua impronta di carbonio, ridurre il consumo di carne (anche se non del tutto) è...
