Tag results for: Nutrizione
Il digiuno rigenera davvero le cellule dell’organismo, ma i ricercatori del MIT hanno trovato anche un’effetto collaterale inaspettato
È stato dimostrato che le diete ipocaloriche e il digiuno intermittente hanno numerosi benefici per la salute: possono ritardare l’insorgenza di alcune malattie legate all’età e allungare la durata della vita, non solo negli esseri umani ma in molti altri organismi. Precedenti ricerche hanno dimostrato che un modo in cui il digiuno esercita i suoi...
Devi assolutamente iniziare una dieta senza zucchero: può avere effetti anti-invecchiamento
Un’indagine condotta dall’Università di San Francisco e pubblicata su Jama Network Open ha rivelato che una dieta ricca di vitamine e minerali, ma povera di zuccheri, potrebbe avere proprietà anti-invecchiamento. I ricercatori hanno analizzato l’effetto di tre diversi regimi alimentari su un test biochimico utilizzato per stimare la salute e l’età biologica di un individuo....
“Mi è scoppiato lo yogurt in frigo”, capita più spesso di quanto credi, la segnalazione della nostra lettrice
Brutta disavventura quella odierna di una nostra lettrice, che ha sentito uno “scoppio” provenire dal suo frigo e ha constatato che ad “esplodere” è stato un vasetto di yogurt da bere, ben lontano dalla scadenza. Purtroppo non è un caso isolato, in realtà succede più spesso di quanto pensiamo, ed è dovuto ad un’anomala fermentazione....
Quante prugne puoi mangiare al giorno?
Un adulto può mangiare da 4 a 6 prugne fresche in un giorno a seconda della grandezza dei frutti. I bambini invece dovrebbero mangiare solo 2 o 3 prugne al giorno. Comunque, è raccomandabile evitare di mangiare troppe prugne in una volta sola; il motivo? Questo frutto è ricco di acidi organici, e un consumo...
La pizza ci rende più felici, lo dice anche la scienza!
La pizza uno degli alimenti più amati in tutto il mondo ci renderebbe felici, a dirlo è la scienza che ha sottolineato come il merito di ciò sia da attribuire al triptofano. Jolanda Grillone dell’Osservatorio Malattie Occupazionali e Ambientali dell’Università di Salerno, ha recentemente confermato in un’intervista al Corriere della Sera un fatto che molti...
Gatorwine, l’improbabile bevanda a base di vino ed energy drink che spopola online
Ciclicamente, qualche strana tendenza che riguarda cibi o bevande, invade i social. Ora è la volta del Gatorwine, una combinazione a dir poco insolita che unisce due bevande apparentemente inconciliabili: Gatorade e vino rosso (economico). Questa miscela stravagante è stata lanciata dallo chef americano e YouTuber Andrew Rea, noto per il canale “Binging with Babish”,...
