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Non immagineresti mai come è nato il cioccolato gianduia (ha a che fare con Napoleone)

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Il cioccolato gianduia è una delle eccellenze dolciarie del nostro territorio, nonché uno dei prodotti più venduti ed esportati al mondo. Un sapore intenso e aromatico, una consistenza cremosa e avvolgente che resta in bocca al lungo, ottenuta grazie all’utilizzo di una materia prima di eccezionale qualità: la nocciola tonda gentile delle Langhe. Questo cioccolato...

Queste sono le creme spalmabili italiane più buone di Italia (ce ne sono per tutti i gusti!)

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Anche quest’anno il nostro Paese si è distinto per l’eccellenza dei suoi prodotti e della sua arte pasticciera nell’ambito della competizione International Chocolate Awards, il riconoscimento che ogni anno premia i migliori prodotti a base di cioccolato provenienti da tutto il mondo. L’Italia ha primeggiato in diverse categorie – dalle praline ai bonbon ripieni, dalle...

Dimentica la Nutella! Questa è la crema spalmabile alla nocciola più buona del supermercato secondo il Gambero Rosso

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Le creme gianduia spalmabili sono una coccola golosa per adulti e piccini, da spalmare su una fetta di pane a colazione o per farcire crostate e torte. I prodotti più genuini e qualitativamente migliori sono da acquistarsi nei laboratori artigiani o nelle pasticcerie, ma anche tra gli scaffali dei supermercati è possibile trovare delle creme...

Ferrero indagata dall’Antitrust in Turchia: monopolizza il mercato delle nocciole e viola la legge sulla concorrenza

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L’autorità garante della concorrenza turca ha avviato un’indagine contro la Ferrero, più precisamente contro una sua controllata locale, accusata di monopolizzare il mercato delle nocciole, ovvero di abusare della sua posizione dominante, e di aver violato la Legge sulla Tutela della Concorrenza. In una fase preliminare, l’autorità ha trovato elementi di prova abbastanza gravi contro...