Nonostante probabilmente esistano creme spalmabili alla nocciola più buone, la Nutella si è conquistata il favore dei consumatori nazionali e internazionali ormai da diversi anni. Tanto amata dai golosi, quanto contestata da nutrizionisti e più in generale dai salutisti, della Nutella sappiamo benissimo tutto quello che concerne ingredienti e valori nutrizionali (basta leggere l’etichetta). Questo...
Dal 1° gennaio 2025, è entrata in vigore una nuova normativa che obbliga i produttori a indicare l’origine della frutta secca sgusciata, una misura che punta a garantire maggiore trasparenza. Il cambiamento si inserisce in un contesto più ampio di attenzione alla qualità e alla sicurezza degli alimenti, con l’obiettivo di offrire ai consumatori informazioni...
Le nocciole, da sgranocchiare così come sono quando abbiamo bisogno di uno snack ma anche protagoniste di numerose preparazioni natalizie, sono tra la frutta secca più amata, sia per il sapore che per la versatilità. E oltre ad essere buone, fanno anche bene, sono infatti ricche di minerali come calcio, magnesio, potassio, ferro e zinco,...
La pregiata nocciola del Piemonte è in crisi. Lo conferma la 165° edizione della Fiera della Nocciola di Castagnole Lanze da cui arrivano notizie non certo incoraggianti per il settore. La produzione di nocciole è infatti drasticamente ridotta e la qualità del raccolto è inferiore rispetto alla media degli ultimi anni. Gli esperti, riuniti durante...
Le creme spalmabili di nocciola e cioccolato sono amate da grandi e piccini per la loro dolcezza e il sapore inconfondibile, deliziose su una fetta di pane e diventano protagoniste di crostate e altri prodotti da forno. Tuttavia, è importante ricordare che spesso contengono grandi quantità di zucchero, grassi poco sani e altre sostanze controverse....
Il cioccolato gianduia è una delle eccellenze dolciarie del nostro territorio, nonché uno dei prodotti più venduti ed esportati al mondo. Un sapore intenso e aromatico, una consistenza cremosa e avvolgente che resta in bocca al lungo, ottenuta grazie all’utilizzo di una materia prima di eccezionale qualità: la nocciola tonda gentile delle Langhe. Questo cioccolato...
Anche quest’anno il nostro Paese si è distinto per l’eccellenza dei suoi prodotti e della sua arte pasticciera nell’ambito della competizione International Chocolate Awards, il riconoscimento che ogni anno premia i migliori prodotti a base di cioccolato provenienti da tutto il mondo. L’Italia ha primeggiato in diverse categorie – dalle praline ai bonbon ripieni, dalle...
Le creme gianduia spalmabili sono una coccola golosa per adulti e piccini, da spalmare su una fetta di pane a colazione o per farcire crostate e torte. I prodotti più genuini e qualitativamente migliori sono da acquistarsi nei laboratori artigiani o nelle pasticcerie, ma anche tra gli scaffali dei supermercati è possibile trovare delle creme...
Le creme spalmabili alla nocciola hanno ormai conquistato il palato di tante persone, diventando un vero e proprio “must have” per i più golosi. In commercio ce ne sono di tantissime tipologie e per tutti i gusti, non tutte ovviamente offrono la stessa qualità, selezione degli ingredienti e valori nutrizionali. Specifichiamo subito una cosa importante,...
Nutella fatta in casa: ecco la ricetta passo passo per preparare la famosa crema spalmabile a base di nocciole tostate e cioccolato che conquisterà grandi e piccini per la sua consistenza cremosa e il suo gusto paragonabile all’originale. Perfetta da mangiare a merenda spalmata su fette di pane fatto in casa, è adatta per guarnire...
