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Riso arborio: questi sono i 3 marchi peggiori che trovi al supermercato secondo il test
Il riso che portiamo in tavola non è sempre sinonimo di qualità. Su 12 confezioni di riso arborio fatte analizzare in laboratorio da Il Salvagente, sono emerse criticità che non possono essere ignorate: presenza di metalli pesanti, difetti nei chicchi e residui di pesticidi. Il problema principale? L’arsenico inorganico, una sostanza classificata come cancerogena dall’Oms...
Prezioso fotovoltaico: testato per la prima volta sullo spazio un pannello solare d’oro
I pannelli solari sono diventati una delle tecnologie più emblematiche della rivoluzione dell’energia pulita. Essendo la fonte rinnovabile più diffusa al mondo, il solare ha conquistato una quota di mercato dominante nel settore. La loro funzione è semplice ma essenziale: catturano l’energia del sole, la convertono in elettricità e la immagazzinano per l’uso domestico, industriale...
Glifosato a colazione? Tracce trovate nel caffè di due grandi catene di supermercati (una è Lidl)
Il caffè è una delle bevande più amate e consumate al mondo ma ciò a cui non pensiamo, sorseggiando la nostra tazzina, è che durante la produzione e lavorazione, alcuni contaminanti possono finire nei chicchi. Tra questi, l’acrilammide, un composto potenzialmente cancerogeno che si forma durante la tostatura, e pesticidi come il glifosato, l’erbicida più...
Mercurio nel pesce? La soluzione per eliminarlo ce la forniscono questi piccoli animali (ed è più strana che mai)
Pesce fresco senza contaminanti? Potrebbe non essere più un’utopia, grazie a una scoperta rivoluzionaria che arriva dall’Australia. Un gruppo di scienziati, guidato da scienziati della Macquarie University di Sydney, ha trovato un modo sorprendente per combattere il metilmercurio, una delle sostanze più tossiche che si accumula nella catena alimentare: utilizzare moscerini della frutta e pesci...
Alimenti tossici per bambini: gli Usa hanno un serio problema di regolamentazione
Tutti gli alimenti dovrebbero essere sicuri e privi di contaminanti, e questo è ancora più cruciale se pensiamo ai cibi destinati ai bambini, particolarmente vulnerabili agli effetti negativi di sostanze come metalli pesanti, pesticidi e altre tossine. Eppure, negli USA c’è un serio problema in questo senso, dovuto a gravi falle nel sistema di regolamentazione....
“Gli integratori proteici contengono piombo e cadmio”: nuovo studio lancia l’allarme
Un recente studio condotto dall’organizzazione no-profit Clean Label Project ha evidenziato un problema preoccupante: la presenza di metalli pesanti tossici, come piombo e cadmio, in una vasta gamma di polveri proteiche ampiamente utilizzate per la costruzione muscolare. L’analisi, che ha coinvolto 160 prodotti di 70 marchi leader del settore, ha rivelato che molti di questi...
