Tracce di latte e cereali in ceramiche risalenti a 5.500 anni fa conferma come l’abbinamento fosse comune anche in quel lontano passato. Un’abitudine alimentare oggi consolidata era comune anche in Scozia ben 5.500 anni fa. Si tratta del consumo di latte con cereali. Nel caso analizzato dagli esperti, che hanno pubblicato la notizia sulla rivista […]
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Una mucca bruna del sud del Brasile è entrata nella storia come la prima mucca transgenica capace di produrre insulina umana nel suo latte. Il progresso potrebbe annunciare una nuova era nella produzione di insulina. Quasi 500 milioni di persone in tutto il mondo soffrono di diabete di tipo 2, causato principalmente da cattiva alimentazione, […]
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I cecilidi, anfibi simili a vermi che vivono sottoterra, potrebbero avere sviluppato la capacità di produrre una sostanza simile al latte per nutrire i loro piccoli, secondo una recente ricerca. I cecilidi, discendenti delle rane e delle salamandre, hanno subito una notevole evoluzione nel corso di centinaia di milioni di anni, adattandosi alla vita sotterranea....
Negli ultimi tempi, si parla molto spesso di carne coltivata e va ricordato che l’Italia è l’unico Paese che l’ha vietata, o almeno c’ha provato. Da notare infatti che l’Unione Europea ha respinto la legge in quanto ritenuta contraria alle procedure europee (staremo quindi a vedere cosa succederà). Decisamente meno si parla di altre varietà...
Un nuovo studio svela che antichi agricoltori dell’Europa Centrale iniziarono a far uso di latte più di 7.000 anni fa. I ricercatori hanno utilizzato una tecnica pionieristica per datare tracce di grasso di latte conservato nelle pareti di oltre 4.300 vasi di ceramica preistorici. I risultati indicano una notevole variazione nell’uso del latte nella regione, […]
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Caro latte, l'odissea degli allevatori: "Quanto ci costa un litro: siamo in perdita"
Caro latte, per gli allevatori produrlo costituisce una perdita: il prezzo di vendita danneggia il settore Negli ultimi mesi abbiamo assistito ad un innalzamento notevole dei prezzi di numerosi prodotti di base nella nostra alimentazione. Riempire il carrello della spesa è divenuto improvvisamente un lusso, con gli italiani costretti a 'spezzettare' gli acquisti, per evitare ... Leggi tutto
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Rita Sparano
Sono ore spasmodiche per lo sport internazionale. Perché da una disciplina all'altra sta succedendo di tutto e di più. E quel che accade, soprattutto...
VERBANIA - Si chiamava Francesco Roncoroni, classe 1996 e originario della provincia di Como, il giovane che ha perso la vita nell’incidente stradale avvenuto...
Una giornata storica. Che fa felici tutti, comunque. Che riempie d'orgoglio e d'emozione il Tricolore e gli appassionati italiani di Formula Uno. Stavolta no,...
MODENA - Aveva partecipato come comparsa per appena due giorni alle riprese del film Ferrari, la pellicola del regista Michael Mann dedicata a Enzo Ferrari. Per quel breve...
LAMPEDUSA - Una barca carica di migranti è naufragata nel tardo pomeriggio di ieri al largo di Lampedusa. I militari della motovedetta Cp327 della Guardia Costiera sono...