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Questi sono i 2 biscotti da colazione con più acrilammide, secondo il nuovo test italiano
Sono tra i protagonisti della colazione di milioni di italiani, ma non tutti si equivalgono. Parliamo dei biscotti, analizzati in un nuovo test de Il Salvagente per verificare non solo la lista degli ingredienti con cui sono realizzati ma anche la presenza di acrilammide e micotossine, due contaminanti che possono insinuarsi nei prodotti da forno. Le...
Ingeriamo più di 45mila microplastiche l’anno: questo integratore italiano, il primo al mondo, potrebbe aiutarci a eliminarle
Le microplastiche sono ormai ovunque: nell’acqua, nell’aria, nei suoli e di conseguenza nel nostro corpo. Secondo alcune ricerche, ogni persona ne ingerisce in media oltre 45.000 particelle all’anno attraverso il cibo e le bevande, un numero che sale fino a 120.000 considerando anche quelle inalate. Ma una nuova ricerca scientifica, pubblicata sulla rivista Foods, apre...
Niente più segreti sui PFAS: Il Tar del Piemonte obbliga l’ex Solvay di Spinetta Marengo a rivelare tutti i dati sulle emissioni
Una nuova e importante sentenza del TAR Piemonte segna una svolta nella lunga battaglia per la trasparenza ambientale a Spinetta Marengo, frazione di Alessandria. Dopo anni di silenzi, omissioni e segreti industriali, i cittadini avranno finalmente accesso ai dati sulle emissioni ambientali di PFAS e altre sostanze pericolose provenienti dallo stabilimento Syensqo (ex Solvay). Il...
New York volta pagina con Zohran Mamdani: chi è il nuovo sindaco che promette tasse per i ricchi e bus gratis
Contro ogni pronostico, Zohran Mamdani è diventato sindaco di New York. Contro ogni previsione, certo, perché – suvvia – un mayor musulmano non s’era mai visto. E per di più anche socialista, roba da far accapponare la pelle a Trump. Ma – lo sappiamo tutti – la Grande Mela non è l’America, non è MAGA...
Wildlife photographer of the year 2025: la iena fantasma e gli altri scatti vincitori di questa edizione
Anche quest’anno il prestigioso concorso Wildlife Photographer of the Year ha visto la partecipazione di migliaia di scatti provenienti da tutto il mondo. Tra oltre 60.000 fotografie inviate da più di 113 Paesi, a conquistare il titolo assoluto è stata l’immagine del fotografo sudafricano Wim van den Heever. Il suo scatto, intitolato Ghost Town Visitor,...
Tutti pazzi per il cioccolato di Dubai e a Natale 2025 arriva anche il panettone
Dopo aver conquistato TikTok e Instagram, il cioccolato di Dubai è diventato la nuova ossessione dolciaria del 2025. Un fenomeno che ha spopolato sui social nonostante il prezzo tutt’altro che popolare: in molti casi si parla di decine di euro per una singola tavoletta. Eppure, questo non ha fermato l’ascesa del “Dubai Chocolate”, che da...
