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Sai quanto cibo buttiamo via ogni settimana in Italia? A Natale è boom di sprechi alimentari
Lo spreco alimentare domestico continua a rappresentare una delle contraddizioni più evidenti dei sistemi alimentari europei e durante le festività la situazione è ancora più desolante. Purtroppo l’Italia è uno dei Paesi dell’Ue che buttano via più cibo ogni settimana. I dati Waste Watcher International, International Center for Social Research ed Eurostat mostrano infatti uno spreco medio pro...
Santo Stefano ammirando il cielo: torna il “bacio” Luna – Saturno
Ci aspetta una serata di Santo Stefano molto speciale: oggi 26 dicembre non perdiamo il “bacio” Luna – Saturno, una congiunzione non rarissima ma sempre affascinante. L’evento potrebbe anche essere visto a occhio nudo (tempo permettendo), anche se per ammirare meglio i dettagli del Signore degli Anelli consigliamo sempre di usare almeno un buon binocolo....
Questo ragazzo porta i cani dei rifugi sulle sue spalle in giro per la metro di New York per farli adottare
A New York, un uomo ha trovato un modo originale per dare visibilità ai cani dei rifugi: portarli in giro per la città dentro uno zaino con la scritta “adottami”. L’autore di questa iniziativa è Bryan Reisberg, videomaker e fondatore del marchio Little Chonk, che dedica un giorno a settimana a far conoscere al pubblico...
Hummus di riciclo: la ricetta che ti svolta l’aperitivo e salva le verdure avanzate
L’hummus di riciclo è molto più di una semplice crema di ceci: è un piatto versatile, di tendenza, personalizzabile all’infinito in base a quello che hai in frigo. Ed è perfetto sempre, anche per ripartire con il mood giusto dopo le famose “abbuffate” natalizie, con un aperitivo leggero, nutriente e pieno di gusto. Con il...
Al Polo Nord mamma orsa adotta un cucciolo non suo: le immagini dell’evento rarissimo scaldano il cuore
Durante la migrazione annuale degli orsi polari lungo la Baia di Hudson occidentale, in Manitoba, Canada, i ricercatori hanno osservato un comportamento insolito e straordinario: una orsa madre ha adottato un cucciolo che non era suo. Questo fenomeno è estremamente raro: negli ultimi 45 anni, tra circa 4.600 orsi polari osservati, sono stati registrati solo...
5 straordinarie storie di coraggio e speranza che hanno segnato il 2025
Il 2025 sta per concludersi e con esso un anno che ha visto il susseguirsi di eventi e trasformazioni che ci hanno segnato profondamente. È stato un anno di grandi conquiste e di tragiche perdite, con il conflitto a Gaza che ha gettato, e ancora getta, una lunga ombra su tutta la comunità internazionale. Le...
