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Svolta epocale nel settore degli snack grazie all’introduzione sul mercato della prima busta di patatine completamente riciclabile. Questo prodotto pionieristico promette di trasformare il modo in cui i consumatori e l’industria gestiscono i rifiuti, offrendo una risposta sostenibile al problema delle otto miliardi di confezioni di patatine scartate ogni anno solo nel Regno Unito, che...

Ridurre l’uso della plastica e, soprattutto, tentare di non vedere più frutta, ortaggi e verdure venduti ancora in vaschette, piatti e contenitori di plastica o avvolti nella pellicola. Per questo motivo un’azienda spagnola ha sviluppato contenitori in cartone accoppiato con chiusura ermetica, adatti a tutti i tipi di alimenti e, soprattutto, compatibili con le linee...

Quanti di voi sanno che al supermercato è possibile chiedere al reparto gastronomia di farsi imballare i prodotti freschi sfusi in contenitori portati da casa? E quanti, invece, si sono visti negare una simile possibilità? Proprio così: a tre anni dall’approvazione del testo con cui l’Italia si è allineata ad altri Stati, la Legge 12/12/2019...

Siete tra i professionisti del settore alimentare che hanno dovuto implementare in pochi giorni un servizio di consegna o asporto? Avete riposizionato la vostra attività verso un’organizzazione digitale che forse non avete mai considerato prima? Grazie a questi nuovi approcci, avete acquisito nuove competenze e nuovi strumenti che alla fine vi consentono di aumentare le...