Le mele in crosta sono uno di quei dolcetti da preparare al volo, in 10 minuti appena. Cuociono in meno di mezz’ora e sorprendono grandi e piccini per la loro presentazione elegantissima e raffinata. Diciamoci la verità, con un dessert così faremo un figurone anche con gli amici, ospiti per una cena di ritrovo! Ciò […]
L'articolo Mele in crosta dal ripieno goloso: talmente buone che puoi servirle a Natale! proviene da Pane e Mortadella.
Con dicembre ormai alle porte, è arrivato il momento di preparare i miei dolcetti natalizi al cioccolato bianco e noci. A casa mia rappresentano una sorta di rito: li impiatto su un vassoio in bella vista mentre insieme ai piccini decoro la casa: albero, presepe e festoni sono impegnativi e per ritemprarci dalle fatiche, di […]
L'articolo Dolcetti natalizi al cioccolato bianco e noci: facilissimi e deliziosi proviene da Pane e Mortadella.
I frollini al cioccolato sono dei dolcetti perfetti per l’ora del tè, meglio se senza burro, leggeri e digeribili come questi. A vederli soltanto, sale l’acquolina. Assomigliano a quei pasticcini tanto raffinati che possiamo trovare nei migliori locali della città o in quelle eleganti scatole di latta chic ed eleganti, in perfetto stile inglese. Alzi […]
L'articolo Frollini al cioccolato senza burro: facilissimi e golosi proviene da Pane e Mortadella.
Il flan al formaggio è un dolce semplicissimo da realizzare, ma dalla resa davvero raffinata ed elegante. La presenza del formaggio cremoso fresco smorza la dolcezza degli altri ingredienti; il risultato è un dessert invitante, ricoperto da goloso caramello, ma per nulla nauseante. Velocissimo da preparare e a prova di inesperta, ci farà fare un […]
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Alzi la mano chi non conosce il pasticciotto? Avete presente quei dolcetti di pasta frolla, ripieni di crema all’uovo e con una amarena al suo interno? Ebbene sì, mia nonna li sapeva preparare a regola d’arte. Ho rispolverato la sua ricetta e mi sono messa all’opera. I suoi appunti sono così precisi e dettagliati da […]
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Biscotti alla cannella: la ricetta che non può mancare a Natale Sentite anche voi profumo di Natale nell’aria? Paesi e città iniziano a vestirsi a festa e anche nelle nostre dimore, pian piano, stanno comparendo festoni e decori. Ormai dicembre è alle porte e per respirare appieno l’atmosfera, non dobbiamo far altro che preparare questi […]
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Pasta Frolla speziata: la ricetta ottima per biscotti e crostate di Natale Profumatissima, delicata, friabile e golosa, la frolla speziata è l’impasto perfetto per aromatizzare i biscotti e renderli simili al pan di zenzero e per preparare delle crostate fantastiche da leccarsi i baffi! Una ricetta semplice ma con un risultato super profumato e gustosissimo. […]
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Le crêpes alle bietole con farina di farro sono un piatto nutriente e genuino. Siamo abituate a considerare le bietole come un ripieno, ma vedrete che questa ricetta vi stupirà. Possiamo farcirle come preferiamo ovviamente, sono deliziose anche con prosciutto e formaggio, pomodoro e mozzarella, ricotta e noci (in questo caso, trito le noci nel robot […]
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I biscotti alla zucca e cannella sono uno degli altri 1.000 modi per utilizzare questo ortaggio autunnale, versatile e delicato. Prepararli è semplicissimo. Dobbiamo partire, però, proprio dalla scelta della zucca. La buona notizie è che qualsiasi varietà è idonea alla preparazione di questa ricetta; io di solito utilizzo la butternut, ma è una questione […]
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I biscotti al cioccolato sono un must a casa mia: i miei bimbi ne vanno matti e li richiedono a gran voce. Che sia per merenda, per colazione o dopo un pasto, per loro rappresentano una coccola alla loro golosità. Certo, in commercio, possiamo trovarne per ogni gusto, ma se li prepariamo noi con le […]
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