Tag Goloserie

I cavati fritti sono ravioli dolci ripieni, davvero imperdibili

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I cavati fritti sono ravioli dolci ripieni di crema, impreziositi da gocce di cioccolato o da scorza di limone e limoncello. Un guscio fragrante e croccante racchiude un cuore morbido e irresistibile, e la sorpresa consiste proprio nel non poter immaginare davvero cosa ci spetterà, in ogni caso sarà una vera prelibatezza. Nonostante sembrino quasi […]
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Frollini alle nocciole

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I frollini alle nocciole sono delle vere e proprie chicche casalinghe, dei pasticcini rustici e appaganti. Sono semplici da preparare, soprattutto se abbiamo a disposizione un robot da cucina: non dovremo fare altro che inserire gli ingredienti seguendo un ordine preciso e lasciar lavorare l’elettrodomestico fino ad ottenere un impasto ben unito. Una volta pronto, […]
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La mia crostata al limone: una ricetta semplice e golosa. Ricette facili da fare

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Oggi voglio mostrarvi un dolce che dovete assolutamente provare, è la CROSTATA CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE. Una torta gustosa e molto semplice da realizzare, e nonostante sia al gusto di limone piacerà anche ai più piccini. Vi lascio alla ricetta e mi raccomando fatemi sapere. Ingredienti Vi serviranno: 650 grammi di pasta frolla Per […]
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Crema alle mele: spaziale al cucchiaio, ma ideale anche per farcire

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Attenzione a non confondere la crema alla mele con una purea di mele, non sono affatto la stessa cosa! Se pensavamo che la purea fosse profumata e deliziosa, realizzata con sola frutta e magari qualche cucchiaio di zucchero, quando assaporeremo la crema ci imbatteremo nell’apoteosi della golosità. Si tratta, infatti, di un vero e proprio […]
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Amaretti morbidi alle mandorle: senza farina né burro, spaziali

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Gli amaretti morbidi alle mandorle sono molto più che dei semplici biscotti, sono dei pasticcini davvero spaziali. Non contengono farina né burro, sono quindi perfetti per chi soffre di celiachia o intolleranza al lattosio, ma piacciono proprio a tutti. Hanno un cuore tenero e scioglievole e una crosticina sottilissima dorata e croccante. Per ottenere questa […]
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Biscotti maltagliati: la ricetta delle nostre nonne

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Perfetti per l’inzuppo, iper golosi, friabili e scioglievoli, i biscotti maltagliati all’uvetta sono dei dolcetti davvero squisiti. Ricordano tanto quelli che preparava la nonna per noi, quando eravamo bambine, con ingredienti semplici, genuini e senza burro. Anche in questa ricetta, non lo utilizzeremo, ma ci serviremo dell’olio di semi di girasole, per una resa leggera […]
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Brioches con impasto allo yogurt e dal ripieno goloso alla nutella! Li cuoci in 10 minuti

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Brioches con impasto allo yogurt e dal ripieno goloso alla nutella! Queste sono le brioche preferite dai miei bambini: le preparo con un impasto a base di yogurt e le farcisco con la nutella. Basterebbe questo a convincervi che ciò che scrivo corrisponde al vero, ma aggiungo di più. Le amano sopra ogni cosa, anche […]
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Frollini con Nutella: golosi e irresistibili, facili

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I frollini con la Nutella vanno a ruba! Golisissimi, irresistibili e belli da far salire l’acquolina in bocca al loro semplice comparire. Anche se sembrano biscottini usciti da una pasticceria raffinata, in realtà sono piuttosto semplici da preparare. In fondo si tratta di due dischi di frolla (uno forato) accoppiati tra loro e farciti con […]
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La torta 1 minuto: il dolce più veloce del mondo

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La torta 1 minuto è una ricetta di famiglia, nata da un suggerimento di mia cugina. Quando mia figlia era piccolissima non ero ancora molto esperta in cucina, ma volevo preparare un dolce con le mie mani, senza aiuti, senza cercare ricette complicate. Ai piccoli piace il cioccolato e per il suo primo compleanno cercavo […]
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Pancake al caffè: molto meglio della solita colazione!

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I pancake al caffè sono di una bontà indescrivibile! Sofficissimi, morbidi e golosi, hanno un retrogusto delicato, ma ben percepibile. Il profumo inebriante che arriverà dalla nostra cucina, mentre li prepareremo risveglierà la famiglia intera e tutti si alzeranno con il piede giusto… scommettiamo? Prepariamoli insieme, seguendo passo a passo questa ricetta sfiziosissima! Pancake al […]
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