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Un tribunale dello Stato della Georgia, negli Stati Uniti, ha emesso una sentenza storica contro la multinazionale tedesca Bayer, condannandola a pagare 1,9 miliardi di euro in risarcimenti legati all’uso dell’erbicida Roundup. Il prodotto, il cui principio attivo è il glifosato, è al centro di numerose controversie legali a livello globale a causa della sua...

Il caffè è una delle bevande più amate e consumate al mondo ma ciò a cui non pensiamo, sorseggiando la nostra tazzina, è che durante la produzione e lavorazione, alcuni contaminanti possono finire nei chicchi. Tra questi, l’acrilammide, un composto potenzialmente cancerogeno che si forma durante la tostatura, e pesticidi come il glifosato, l’erbicida più...

Pesticidi, fertilizzanti sintetici, regolatori della crescita, biostimolanti. Non possono non avere conseguenze su chi li usa, su chi li manipola ogni giorno. E sulle generazioni che seguono. Mani devastate, malformazioni congenite, pelle raggrinzita. Solo a vedere il visibile, ma dentro le ferite sono anche più profonde. A coglierle tutte è stato ed è Pablo Piovano,...

I falafel, deliziosi snack vegani a base di ceci, hanno ormai conquistato i banchi dei supermercati e le cucine di tutto il mondo. Un recente test tedesco, condotto da Öko-test su 13 marche di falafel confezionati, ha rivelato però alcuni aspetti critici relativi alla qualità e la sicurezza di questi prodotti. Analizzando i vari campioni...

Glifosato ancora sotto accusa. Una nuova ricerca, basata sull’analisi di 10 milioni di nascite, conferma come l’erbicida sintetico noto soprattutto come ingrediente attivo del Roundup, abbia causato gravi danni alla salute neonatale nelle comunità rurali statunitensi negli ultimi vent’anni. A dirlo è lo studio condotto dall’Università dell’Oregon, che ha evidenziato una correlazione tra l’esposizione al...

Uno studio rivela che l'esposizione al glifosato può intensificare la patologia simile all'Alzheimer nei topi, con effetti dannosi persistenti sul cervello umano.