Il freezer sembra l’alleato perfetto per conservare il cibo a lungo, un fidato compagno che ci permette di evitare gli sprechi e che spesso ci salva la vita, dal punto di vista culinario, s’intende. Eppure molte persone commettono diversi errori che vanificano i benefici del congelamento. Il risultato? Alimenti che perdono sapore, consistenza e qualità...
La progettazione d’interni è il risultato di un percorso nel quale ogni aspetto va valutato sulla base di risorse e necessità, infatti il lavoro di chi progetta non si riduce alla mera ricerca estetica, ma deve tenere conto di diversi fattori quali funzionalità, praticità e comfort domestico. La cucina è forse l’esempio perfetto di quanto...
Samsung potrebbe presto rivoluzionare il modo in cui raffreddiamo cibi e bevande, grazie a una nuova tecnologia termoelettrica che elimina completamente l’uso di gas refrigeranti. Il gigante sudcoreano, in collaborazione con il laboratorio di fisica applicata della Johns Hopkins University, ha presentato una soluzione che sfrutta l’effetto Peltier, rielaborato in una versione estremamente più efficiente...
Immagina di gustare una bibita ghiacciata durante un’escursione, a un festival o nel pieno del traffico cittadino sotto il sole estivo, senza bisogno di frigo né ghiaccio. È proprio questa l’idea rivoluzionaria che ha dato vita a Cool Can, la lattina auto-refrigerante sviluppata dalla startup londinese deltaH Innovations. Basta premere un pulsante posto alla base...
Un frigorifero che non ha bisogno della corrente elettrica, che funziona con acqua e sale e può conservare i farmaci anche in piena emergenza climatica o nei villaggi più remoti del pianeta. Non è fantascienza, ma il progetto con cui quattro giovanissimi studenti di Singapore hanno appena vinto l’Earth Prize 2025, uno dei riconoscimenti più...
Un’esperta di nutrizione ha lanciato un avvertimento su alcuni alimenti che, comunemente conservati in frigorifero, potrebbero subire alterazioni dannose per la salute, arrivando persino a diventare “tossici”. Anche se refrigerare i cibi avanzati sembra una soluzione rapida e comoda per conservarli, è importante sapere quali alimenti non sono adatti a questa pratica. Tra gli alimenti...
Non poteva che finire così, comunque. Perché Re Jannik è semplicemente di un'altra categoria, rispetto a tutti. E senza Alcaraz, da strafavorito, continua a...
ROMA - Una scoperta che ha scosso profondamente la comunità di Cerveteri, in provincia di Roma. Sette cuccioli di pastore maremmano sono stati trovati abbandonati all’interno di...