Quando si pensa alla tradizione e a quell’atmosfera calda e accogliente dei ristoranti francesi, il nostro pensiero cade subito sulle Brasserie. Oggi…
L'articolo Brasserie francesi: storia e origini dei piccoli ristoranti proviene da Wine and Food Tour.
Purtroppo, in molti – quando cucinano il pollo – commettono questa pratica scorretta. Vi invitiamo ad evitarla se non volete incorrere in…
L'articolo Non fare questa pratica scorretta quando cucini il pollo: porti i batteri a tavola proviene da Wine and Food Tour.
Pensate di essere esperti in fatto di pizza? Allora rispondete a questa domanda: quale pizza ha meno calorie di tutte? Sicuramente la…
L'articolo Quale pizza ha meno calorie di tutte? Abbiamo sbagliato tutto: non è la margherita proviene da Wine and Food Tour.
Oggi parleremo dell’arte del food pairing, per scoprire come nascono gli abbinamenti perfetti e come accostare bene i sapori dei vari alimenti.…
L'articolo Cos’è il food pairing? proviene da Wine and Food Tour.
A qualcuno sarà capitato, più di una volta, di essersi trovato dinanzi ad un imbarazzante bivio: scegliere il riso o la pasta?…
L'articolo In cucina è più consigliato scegliere il riso o la pasta? Non l’avresti detto proviene da Wine and Food Tour.
Viaggiare non significa esplorare nuovi paesi, ma anche provare le tradizioni culinarie di altri popoli. Oggi vi portiamo alla scoperta dei dolci…
L'articolo Dolci tipici portoghesi da mangiare in Portogallo proviene da Wine and Food Tour.
Lady Gaga interrompe il concerto a Tokyo per denunciare le operazioni dell’ICE a Minneapolis e sostenere le comunità colpite dalla violenza. Lontano dalle luci del suo concerto a Tokyo, Lady Gaga si è fermata per esprimere un messaggio di solidarietà verso le comunità americane colpite dalla violenza dell’ICE a Minneapolis. Durante la sua esibizione, la … Continued
Il Guatemala ha deciso di non rinnovare il contratto di estrazione petrolifera su un’area di circa 30 chilometri quadrati all’interno della Laguna del Tigre, una delle aree più delicate della Riserva della Biosfera Maya. La sua è una scelta netta: rinunciare al petrolio per rafforzare la tutela di uno dei più importanti ecosistemi dell’America Centrale,...
La finale di Coppa Italia femminile, andata in scena all’Inalpi Arena di Torino, non è stata soltanto una grande festa di sport. Accanto allo spettacolo offerto in campo da Conegliano e Scandicci, con la vittoria finale della formazione veneta, si è affermato anche un messaggio chiaro e concreto legato alla sostenibilità ambientale. Protagonista di questa...