Tag results for: Erbe e antichi infusi

Oleolito e unguento di tarassaco: come realizzarli Abbiamo già parlato ampiamente del tarassaco, delle sue proprietà medicamentose e dei suoi boccioli, che possiamo trasformare in gustosi capperi. Sul sito trovate tutte le informazioni, vi basterà cliccare sui link che ho evidenziato. Ma con i suoi fiori essiccati, abbiamo anche la possibilità di preparare un portentoso […] L'articolo Oleolito e unguento di tarassaco: come realizzarli proviene da Pane e Mortadella.

La Calamintha nepeta, o nepitella, è un’erba molto apprezzata in cucina per il suo sapore e il suo aroma. È nota comunemente come mentuccia per la sua similitudine con la menta. Si tratta di un cespuglio perenne che fiorisce da giugno a ottobre, soprattutto nelle aree fresche, su terreno calcareo. Molto spesso la troviamo tra […] L'articolo Calamintha nepeta: proprietà, benefici, usi ed infusi della nepitella proviene da Pane e Mortadella.

La rucola è uno di quegli alimenti che non manca mai nelle cucine degli italiani. Il suo retrogusto amarognolo è molto apprezzato per la realizzazione di ricette sfiziose, ma si fa apprezzare anche in insalata. Non tutti, però, conoscono le sue numerose proprietà e i benefici per il nostro organismo. Scopriamoli insieme. La rucola selvatica: […] L'articolo Rucola selvatica: proprietà, usi e antichi infusi proviene da Pane e Mortadella.

L’erba limoncina è chiamata così per via delle sue foglie profumate; si tratta, però, della verbena odorosa che assume diversi nomi, tra cui Erba Luigia, Erba Luisa, Limonin, Cedrina, Limonetto, Lemon Verbena e altri ancora. Il suo nome botanico è Alpysa citrodora ed è una pianta arbustiva della famiglia delle Verbenaceae con numerose virtù benefiche, […] L'articolo Erba limoncina: proprietà e usi in cucina proviene da Pane e Mortadella.

Il kombucha è da secoli considerato un elisir di lunga vita dalla medicina orientale. Si tratta di una bevanda altamente benefica che si ottiene dalla fermentazione di tè e zucchero grazie ad una coltura simbiotica di lieviti e batteri, chiamata SCOBY (acronimo di Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Tutti sappiamo che i fermenti lattici […] L'articolo Kombucha: proprietà, benefici e ricetta proviene da Pane e Mortadella.

I chiodi di garofano sono una spezia molto pregiata. Apprezzatissimi in cucina, possiedono numerose proprietà. Scopriamole insieme. Chiodi di garofano: proprietà I chiodi di garofano sono molto preziosi per la nostra salute. Nello specifico contengono: sali minerali come, potassio, calcio, sodio, magnesio, ferro, utili a riequilibrare i liquidi corporei; vitamina A, B6, C, E, K, […] L'articolo Chiodi di Garofano: proprietà e usi proviene da Pane e Mortadella.