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Pronti per la vostra festa di Carnevale?  Se siete tra quelli che seguono una alimentazione vegan, ma non volete rinunciare alle dolcezze di carnevale, ecco 7 semplici ricette vegan, prive di prodotti di origine animale, che potreste preparare per il vostro party, ancora più buone e genuine se realizzate usando prodotti biologici e a chilometri...

Dopo la ricetta dei ravioli di Carnevale, ecco un altro dolce vegan. Gustosissimo, morbido e dal dolce ripieno, il Krapfen o anche detto Bombolone, di origine austriaca, è il dolce tipico di Carnevale dell’Alto Adige. Solitamente fritto, noi ve lo proponiamo al forno e n per farvi leccare le dita ma rimanendo leggeri e soprattutto...

A differenza degli Struffoli e dei Krapfen, dolci tipici di carnevale, rispettivamente della Campania e del Trentino, i Ravioli Dolci li ritroviamo, per questa bizzarra festa, nella cucina di diverse regioni italiane ognuna con la sua variante come ad esempio i panzerotti valdostani nel cui impasto sono previste le patate, oppure i ravioli umbri ripieni...

Le chiacchiere sono un dolce tipico del Carnevale che nelle varie regioni assume diversi nomi. Parliamo ad esempio di bugie in Piemonte, di frappe nel Lazio, di cenci in Toscana e di crostoli in Trentino. Potrete preparare le chiacchiere secondo le ricette tradizionali o in versione vegan, fritte o al forno. A voi la scelta....

Sono tanti i dolci della tradizione di carnevale, ma quello che mi ricorda maggiormente la mia infanzia è il Migliaccio napoletano. Se non lo conoscete, non potete neppure immaginare di cosa si tratta, ma se lo avete già assaggiato, allora non lo avete dimenticato perché un sapore così cremoso, una consistenza così speciale, restano impressi […] L'articolo Il Migliaccio napoletano: il dolce di carnevale che non può mancare! proviene da Pane e Mortadella.

La ricetta base delle graffe con la friggitrice ad aria e le varianti più gustose