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Il consumo elevato di fruttosio alimentare è collegato alla crescita tumorale, poiché il fegato lo converte in nutrienti per le cellule tumorali. Ricerche recenti aprono nuove vie per trattamenti anticancro.

Il kimchi, alimento coreano fermentato, combatte l'obesità riducendo il grasso corporeo e modulando il microbiota intestinale.

Le recenti scoperte pubblicate su Nature hanno evidenziato il ruolo dell’epigenetica nell‘effetto yo-yo, ovvero il ritorno al peso iniziale dopo una dieta. Le cellule adipose mantengono una “memoria” dell’obesità attraverso modificazioni epigenetiche, che influenzano l’espressione genica e persistono anche dopo la perdita di peso significativa. Questo fenomeno è stato osservato negli esseri umani e potrebbe...

Uno studio rivela che consumare oltre il 45% delle calorie dopo le 17 può aumentare il rischio di diabete e problemi cardiovascolari. Mangiare presto e leggero potrebbe essere la chiave per un metabolismo sano.

Un nuovo studio introduce il concetto di "aeronutrienti", sostanze nutritive essenziali come iodio, vitamine e minerali che il nostro corpo potrebbe assorbire dall'aria attraverso la respirazione. Gli scienziati hanno scoperto che questi nutrienti, presenti in ambienti naturali come foreste e coste, integrano la dieta e potrebbero influire positivamente sulla salute. Sebbene l'idea sia supportata da ricerche, ulteriori studi sono necessari per comprendere il loro impatto e applicazione, aprendo la strada a possibili nuove raccomandazioni nutrizionali.

Scopri i tre metodi efficaci per la perdita di peso e la gestione dell'obesità, tra cui la distribuzione delle calorie, il consumo a orari limitati e il digiuno intermittente.