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Crocchette di riso cacio e pepe a modo mio: filanti e saporite! Per realizzarle bisogna semplicemente bollire il riso, senza condimento. Volendo, però, possiamo aggiungere una noce di burro dopo averlo scolato. Lasciamolo raffreddare, poi, aggiungiamo parmigiano, pecorino, uova, sale e pepe. Poi sagomiamole e farciamole con formaggio a pasta filata, come mozzarella (filone per […] L'articolo Crocchette di riso cacio e pepe a modo mio: filanti e saporite! proviene da Pane e Mortadella.

Plumcake salato: senza lievitazione, buonissimo e veloce Mi piace presentarlo anche i buffet di compleanno dei miei piccoli, nell’area riservata agli stuzzichini salati. Va letteralmente a ruba! I bimbi lo adorano: è saporito grazie alla presenza di salame e formaggio. A volte, quando organizziamo una gita fuori porta o un pic-nic in compagnia, lo metto […] L'articolo Plumcake salato: senza lievitazione, buonissimo e veloce proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette di baccalà: sofficissime dentro, croccanti fuori! Deliziose come aperitivo finger food, sono speciali anche come secondo. Realizzarle è semplice, ma dobbiamo scegliere con cura la materia prima. Vi lascio il link con i consigli giusti per riconoscere dell’ottimo baccalà. Se lo acquistiamo da dissalare, dobbiamo agire correttamente. A questo riguardo, trovate tutte le indicazioni […] L'articolo Crocchette di baccalà: sofficissime dentro, croccanti fuori! proviene da Pane e Mortadella.

Le frittelle di verdure di questa ricettina sfiziosa si preparano in 10 minuti appena e non contengono uova. Sono un aperitivo o un contorno vegano, a base di soli ortaggi, bicarbonato, sale, pepe, olio e ovviamente farina. Possiamo offrirle anche agli intolleranti al lattosio perché ne sono del tutto prive. Volendo, però, variando secondo i gusti […] L'articolo Frittelle di verdure, non uso uova, porto in tavola in 10 minuti! proviene da Pane e Mortadella.

Plumcake agli spinaci: freschi o surgelati, è sempre una meraviglia! Adoro gli spinaci e forse sono tra gli ortaggi che consumo da più tempo. Faccio parte della generazione cresciuta con i consigli di Braccio di Ferro, lo ricordate anche voi? Mi avevano convinta che sarei diventata fortissima, quasi imbattibile se li avessi mangiati e, così, […] L'articolo Plumcake agli spinaci: freschi o surgelati, è sempre una meraviglia! proviene da Pane e Mortadella.

Le frittelle di patate e spinaci sono perfette come aperitivo finger food o come contorno: croccantissime fuori, morbidissime e filanti all’interno. Realizzarle è semplice e velocissimo, giusto il tempo di lessare le patate e ridurle in purè. A parte dovremo far appassire gli spinaci in un saporito soffritto di cipolla, possiamo usarli freschi o surgelati! […] L'articolo Frittelle di patate e spinaci: facilissime, quando le preparo così finiscono in un attimo! proviene da Pane e Mortadella.