Tag results for: Alimentazione e cucina vegana
Abbiamo assaggiato per voi le nuove tavolette di cioccolato vegano di Lindt
Dopo il lancio della Nutella vegana, che sembra essere stata super apprezzata dalla gran parte dei consumatori (non si notano particolari differenze con l’originale), è arrivata da poco anche un’altra novità “dolce” e 100% vegetale. Lindt Italia ha deciso di lanciarsi nel mercato dei prodotti vegan, che sembrano essere sempre più in ascesa anche perché...
Sempre più italiani scelgono un’alimentazine vegetariana o vegana: i nuovi dati contenuti nel rapporto Eurispes
Sempre più italiani scelgono di abbracciare una dieta vegetariana o vegana nell’ottica di uno stile di vita più sostenibile e rispettoso dell’ambiente. È quanto emerge dal rapporto Eurispes recentemente diffuso: stando agli ultimi dati, il 9,5% degli italiani si dichiara vegetariano o vegano (solo lo scorso anno erano il 6,6%), mentre il 5% dichiara di...
Arrivano al supermercato i primi gamberetti vegani, ma cosa contengono?
Il consumo eccessivo di pesce sta gravando pesantemente sulle risorse marine che fanno sempre più fatica a rigenerarsi. Gli ultimi dati sono allarmanti ed evidenziano un aumento esponenziale del consumo di pesce nel mondo, con un tasso di crescita medio dell’1,5 per cento all’anno. Gli italiani sono tra i maggiori consumatori di pesce, con un...
Moby ci ricorda che la produzione di carne e latticini è la prima causa di deforestazione (e la terza del cambiamento climatico)
In molti pensano che diventare vegani abbia a che fare solamente con gli animali. La motivazione di per sé è estremamente etica: non voler essere responsabili della sofferenza di questi ultimi. Tuttavia c’è molto di più dietro ed ha a che fare con le implicazioni ambientali legate alla produzione di carne e latticini. A ricordarci...
Se proprio devi comprare burger vegetali, questi sono i migliori secondo il Gambero Rosso (ma è meglio farli in casa)
I burger vegetali già pronti sono un ottimo salva-cena per chi vuole seguire un regime alimentare vegetale ma non ha tempo per cucinare, ma anche per chi vuole provare nuovi sapori e consistenze pur continuando a mangiare carne. Nella maggior parte dei casi, però, di naturale c’è ben poco: si tratta di prodotti ultraprocessati, ricchi...
Cillian Murphy parla della sua decisione di diventare vegano: “è meglio per il Pianeta”
L’attore irlandese Cillian Murphy, vincitore del premio Oscar come miglior attore protagonista agli Oscar 2024 per il suo ruolo nel film campione d’incassi Oppenheimer, ha deciso di diventare vegano e ha parlato della sua scelta di adottare una dieta a base vegetale. L’anno scorso, partecipando al podcast WTF with Marc Maron, Murphy ha citato i...
