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Ambiente

La dieta vegana riduce le emissioni, l’inquinamento idrico e l’uso del suolo del 75%, lo studio

Le nostre scelte dietetiche hanno un grande impatto sul pianeta e ridurre la quantità di carne e latticini, può fare una grande differenza per la tua impronta alimentare. Un’analisi delle diete e degli allevamenti condotta dal progetto Livestock, Environment and People (LEAP) dell’Università di Oxford ha rilevato che le diete vegane hanno una notevole riduzione...
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Cultura e Lifestyle

In questa città italiana le mense scolastiche propongono un giorno a settimana un menù 100% vegetale

Un giorno a settimana un menù totalmente green per promuovere una alimentazione sana e più consapevole tra i banchi di scuola. Questo l’obiettivo del progetto didattico “SalvaClima a tavola” che, mediante l’introduzione nella mensa di pasti vegetali attentamente studiati, intende educare gli alunni alla sostenibilità. Il progetto è stato lanciato a Bergamo nel 2021 grazie...
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Sport

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