abbinamenti culinari

Il salame felino è un prodotto tipico dell'Emilia-Romagna, più precisamente della città di Felino, in provincia di Parma. Questo gustoso salume viene prodotto con carne di maiale di alta qualità, insaccato e stagionato in modo tradizionale. La produzione del salame felino risale almeno al XVII secolo: il clima mite della zona, la particolare razza di…