Ecco un irresistibile strudel di mele e melograno, una squisita combinazione di frutta dolce e croccante in un guscio di pasta sottile e fragrante. Un dessert perfetto per riscaldare le fredde giornate invernali con il suo sapore avvolgente e goloso.
Dalla rossa e lucente buccia, contenente centinaia di semi scintillanti e trasparenti, il Melograno non solo è un frutto affascinante e dall’aria festosa ma soprattutto dal sapore davvero molto dolce e fresco. Ricchissimo di vitamina C, potassio e fibre, è ottimo per preparare dei dissetanti succhi di frutta, accompagnare primi e secondi piatti, ma anche, come in questo caso, per dare un tocco di fragranza in più a torte e dessert di vario genere.
E allora pronti a far leccare i baffi alla persona per cui avete preparato questa dolcissima sorpresa?
Se preferite potreste accompagnare lo strudel con un elegante e corposo bicchiere di Cosmopolitan al Molegrano
Ingredienti (per 6-8 persone) 6 mele mature 120g di zucchero grezzo di canna 2 cucchiaini di cannella ½ cucchiaino di noce moscata 50g di pinoli 1 pizzico
