Lo spreco alimentare è una piaga da combattere: ecco 10 regole d’oro da mettere in pratica ogni giorno per non buttare più cibo e risparmiare
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In base ai nuovi dati che si riferiscono a gennaio 2024, gli italiani buttano via 81 grammi di cibo al giorno nel 2024, in pratica oltre mezzo chilo l’anno (566,3 grammi). Si tratta dell’8% di spreco in più rispetto a un anno fa, per un costo l’anno a famiglia di 290 euro e di 126 euro procapite.
Sprechi alimentari che incidono sul bilancio familiare, e non solo su quello. A fronte dei cittadini attenti a non gettare via il cibo, ci sono anche quelli che buttano via, senza pensarci, ciò che rimane nel piatto.
Occorre però lavorare prima sull‘eliminazione degli sprechi, nel nostro piccolo. Come? Basta poco seguendo alcune semplici accortezze.
Bastano 10 regole che tutti quanti possiamo applicare.
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Si comincia ancora